Ingredientes
700 g de carne moída
700 g de batatas cozidas e passadas pelo espremedor
1 colher de salsinha
Sal a gosto
1 caldo knorr carne
1 copo de leite
2 colheres de margarina sem sal
1 colher sobremesa de colorau
250 g de mussarela em fatias
2 dentes de alho
1 cebola pequena picada
3 colheres de óleo
Modo de preparo
Faça se um refogado com a carne moída, o caldo knorr, a cebola, o colorau, alho e o óleo
Cozinhe por cerca de 10 minutos com panela tampada, reserve;
Faça um purê com as batatas, a margarina, o leite e o sal, divida em 2 partes;
Usar uma parte do purê para forrar o refratário (forma);
Despejar o refogado de carne moída,colocar fatias de mussarela e cobrir com o restante do purê de batatas e por cima as mussarelas que sobraram;
