Ingredientes
Pode ser usado 1 pacote de mousse pronta e só acrescentar a Nutella
Para a mousse caseira:
1 pote Creme de Avelã Nutella de 180g
200 g de chocolate barra ao leite
1 creme de leite
3 ovos
1 xícara chá de açúcar
1 pacote de biscoito Maria de 200 g ou de leite, pode ser com chocolate
Para molhar os biscoitos:
1 xícara de café preto bem forte e puro.
½ lata de leite condensado e ½ de creme de leite.
Para o creme:
1 lata de leite condensado
500 ml de chantilly fresco
Prato fica pronto em 20 minutos e rende 25 porções
Modo de preparo
Na batedeira , bata as gemas com o açúcar até ficar bem claro, acrescente a Nutella e reserve;
Derreta no micro-ondas o chocolate ao leite conforme a embalagem, misture o creme de leite e bata as claras em neve;
Misture todos os ingredientes cuidadosamente com um fouet e leve ao refrigerador enquanto você prepara o restante da receita;
Triture os biscoitos;
Pode ser triturado no liquidificador ou processador de alimentos e reserve;
Bata na batedeira o chantilly fresco com o leite condensado;
Para molhar os biscoitos:
Misture todos os ingredientes numa tigelinha e reserve;
Para montar o pavê:
Faça 1 camada de biscoito, molhe, coloque 1 camada do creme de chantilly, outra camada de biscoitos, 1 camada de mousse e assim por diante até terminar em mousse;
Pode enfeitar com raspas de chocolate ou avelãs, levar a geladeira por 6 horas ou de um dia para o outro, sirva bem geladinho;
Fiz em potes individuais de 140ml, renderam 25 potinhos bem cheios;
