Ingredientes
1 pacote de 500 grs. de spaghet
1 lata de creme de leite
6 ovos
250 g de presunto
500 g de mussarela
1 lata de extrato de tomate
2 tabletes de caldo de carne ou sua preferência
3 dentes de alho
Tomate, cebola, pimentão (1 de cada)
2 colheres de sopa de azeite
1 pacotinho de 50 g de queijo ralado
Prato fica pronto em 45 minutos e rende 8 porções;
Modo de preparo
Cozinhe o espaguete em água fervente com um pouco de sal e óleo;
Quando estiver cozido escorra e reserve (jogue água fria por cima);
Em uma panela doure o alho, depois coloque a cebola, o pimentão, o tomate e o extrato de tomate e mexa;
Coloque os dois caldos de carne e o azeite e mexa (reserve esse molho);
Para montar:
Em um refratário coloque uma camada do espaguete;
Uma camada de molho;
Uma camada de ovos cozidos e cortados em rodelas;
Uma camada de mussarela;
Uma camada de presunto;
Mais uma camada de mussarela;
Uma camada de creme de leite sem o soro;
Outra camada de espaguete;
Mais uma de molho e o queijo ralado por último;
Leve ao forno por 10 minutinhos;
Se quiser pode fazer o molho com carne moída, frango ou calabresa, também fica maravilhoso;
Fica muito bom acompanhado com uma salada verde e um bom vinho
