Ingredientes
1 kg de fraudinha (peça inteira)
3 colheres (sopa) de mostarda
1 colher (sopa) de mel
3 dentes de alho amassados
2 colheres (sopa) azeite
Suco de 1 limão
1 colher (sopa) rasa de sal
1 colher (sopa) rasa de ajinomoto
1 folha de louro
1 copo pequeno de água
1 pitada de pimenta a gosto
Modo de preparo
Colocar todos os temperos em uma vasilha funda, misturar bem
Deixar marinando no tempero de um dia para o outro para o carne ficar bastante saborosa
Deixar no forno durante uns 45 minutos com papel alumínio
Este tempero é para 1 kg de carne
Furar a carne com uma faca para pegar bem o tempero
