Ingredientes
Massa:
1 pacote de Biscoito Maizena
100g de manteiga em temperatura ambiente
Recheio:
1 lata de Leite condensado
2 colheres (sopa) de maisena
1 xícara (chá) de leite
10 unidades de uvas Itália cortadas ao meio, sem sementes
10 unidades de uvas-rubi cortadas ao meio, sem sementes
Geleia:
1 colher (sopa) de maisena
2 colheres (sopa) de açúcar
Modo de Preparo
Massa:
Bata no liquidificador o Biscoito até obter uma farofa fina
Misture a manteiga até obter uma massa homogênea
Forre o fundo e as laterais de uma forma de aro removível (22cm de diâmetro) com a massa e reserve
Recheio:
Em uma panela, misture o Leite condensado e a maisena dissolvida no leite
Cozinhe em fogo baixo e mexa sempre até obter um creme espesso
Espere esfriar, despeje sobre a massa e reserve
Arrume as uvas sobre a torta
Geleia:
Em uma panela, misture todos os ingredientes com 1 xícara (chá) de água e cozinhe por cerca de 5 minutos em fogo baixo ou até engrossar
Espalhe a geleia morna sobre as uvas
Leve para gelar e sirva
