Ingredientes
100 g de bolacha de chocolate
75 g de manteiga derretida
1 lata de leite condensado
1 caixa ou 1/2 lata de creme de leite
220 g de cream cheese
1 pacote de gelatina sem sabor
Modo de preparo
Triture as bolachas com a ajuda de um liquidificador e separe 1/2 xícara da bolacha para usar posteriormente
Num recipiente, misture o restante das bolachas com a manteiga derretida até virar uma massa
Forre o fundo e as laterais de uma forma de fundo removível com essa massa de bolacha e leve para o forno preaquecido a 180ºC por aproximadamente 10 minutos
Assim que sair do forno reserve e deixe esfriar
No liquidificador misture o leite condensado, o cream cheese, o creme de leite e as bolachas separadas anteriormente, bata bem
Dilua a gelatina em água conforme as instruções na embalagem e junte ao creme
Despeje o creme na forma já fria e deixe na geladeira por 2 horas ou até que fique firme
Depois é só desenformar e servir
Rendimento: 10 porções
Tempo de preparo: 40 min
