Ingredientes
700g de chocolate ao leite ou meio amargo (fracionado)
Brigadeiro de sua preferência para o recheio
Chocolate granulado
Forma para ovo de 1/2 kg
Modo de Preparo
Rale o chocolate e derreta em banho-maria
Para o banho-maria use a água quente, sem ferver, com o fogo desligado
Coloque na forma uma camada de chocolate, espalhe bem, escorra o excesso e leve à geladeira (nunca ao freezer ou congelador)
Quando endurecer faça mais uma camada de chocolate, leve para gelar
Coloque uma camada de recheio e cubra com chocolate derretido
Volte à geladeira
Quando a fôrma ficar esbranquiçada pode desenformar
Pincele com chocolate derretido e cole os granulados
Cole as partes com chocolate derretido e embale
