Ingredientes
1 litro de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
100 g coco ralado seco sem açúcar
6 colheres (sopa) amido de milho
8 colheres (sopa) açúcar
Modo de preparo
Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco, o coco ralado em uma panela, misture bem, leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite
Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto e despeje
em uma forma decorada untada com óleo ou simplesmente molhada
Deixe esfriar e leve a geladeira por 2 horas
Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos
Tempo de preparo: 20 min
Rendimento: 20 porções
