Ingredientes
1 frango de sua preferência
Corante a gosto
3 colheres de vinagre
1 colher de sal
1 e 1/2 dentes de alho picado
1 tablete de caldo de galinha
Óleo para fritar
Modo de preparo
Limpe bem o frango e corte-o em pedaços pequenos
Em seguida acrescente o sal e o alho amassado ou bem picadinho, o caldo de galinha e o vinagre, misture todos os ingredientes
Coloque o frango temperado em um saco plastico de um dia para o outro na geladeira
Na panela de pressão coloque mais ou menos 1/2 lata de óleo
Coloque o frango e tampe por mais ou menos 15 minutos
Abra a panela, se estiver cozido destampe e deixe no fogo até ficar bem crocante e bem sequinho
Tempo de preparo: 45 min
Rendimento: 6 porções
