INGREDIENTES
1 peito de frango sem pele e osso
100 g de bacon em fatia
100 g de queijo mussarela
2 dentes de alho já socado
caldo de 1 limão
1/2 maço de coentro
pimenta-do-reino, orégano e ervas finas a gosto
MODO DE PREPARO
Corte o peito de frango e o abra todo como um bife
Tempere com o alho socado, o caldo de limão, coentro, pimenta-do-reino, orégano e ervas finas
Reserve por 10 minutos
Já temperado e todo aberto, ponha uma camada de queijo, após uma camada de bacon e outra de queijo
Enrole e amarre com uma linha grossa
Embrulhe com o papel alumínio
Leve para assar em forno médio, após 20 minutos, tire o papel alumínio e deixe no forno até dourar
Tempo de preparo
40min
Rendimento
4 porções
