Já ouviu falar de vício em açúcar? Pois ele existe! Para as pessoas que não conseguem viver sem um docinho, a nutricionista Bianca Naves ensinou três receitas de lamber os dedos que ajudam na hora da compulsão e são extremamente nutritivas. Confira:
MOUSSE DE ABACATE COM CACAU
Ingredientes:
Meio abacate médio
1 colher (sobremesa) de cacau em pó 100%
4 quadradinhos (25 g) chocolate amargo
Adoçante a gosto
Modo de preparo:
Bata todos os ingredientes no mixer ou liquidificador
Faça raspas com o chocolate e sirva por cima da musse.
GELATINA CREMOSA
Ingredientes:
1 caixa de gelatina de morango diet
200 ml de iogurte desnatado
10 morangos
Modo de preparo:
Dissolva a gelatina normalmente só reduzindo a quantia de água tanto quente quanto a fria para 200ml, assim o doce fica mais consistente.
Depois de dissolvida, coloque no liquidificador junto com o iogurte e bata bem.
Pique morangos e coloque em potes individuais ou em uma travessa grande (vai de gosto).
Por último, despeje o creme batido e leve para gelar. Para servir enfeite com morangos cortados ao meio.
DOCE DE BANANA
Ingredientes:
6 bananas nanicas
Canela a gosto
Modo de preparo:
Em uma panela, coloque as bananas descascadas, cubra com água e cozinhe em fogo baixinho, mexendo sempre.
Quando estiver bem seco, começando a grudar na panela, junte mais um pouco de água e continue cozinhando.
Repita a operação muitas vezes até o doce estar em um tom castanho médio.
Quanto mais ficar no fogo, mais gostoso fica.
Não coloque açúcar, mel ou nenhum tipo de adoçante, pois o próprio açúcar da banana é suficiente. O doce deve ficar bem apurado.
