INGREDIENTES
1 pacote de canjica de milho branca de 500 g
2 latas de leite condensado
1 lata de 400 ml de leite de coco
1 pacotinho de coco ralado
4 pedaços de canela em pau ou como desejar
Cravo a vontade
1 pitada de sal
1 colher de óleo de coco
MODO DE PREPARO
Coloque a canjica para cozinhar na panela de pressão com água, sal e óleo de coco, por aproximadamente 1 hora
Após o cozimento acrescente o leite de coco, o leite condensado, o coco ralado, o cravo e a canela e deixe apurar em fogo baixo
O ideal e que o caldo fique mais grossinho, não pode ficar ralinho
Não há necessidade de colocar açúcar, mas fique a vontade
