INGREDIENTES
2 batatas lavadas e descascadas
sal
pimenta-do-reino
MODO DE PREPARO
Corte as batatas em fatias finas ou passe num fatiador
Deixe-as de molho em água temperada com sal e pimenta-do-reino por uns 10 minutos
Retire-as e seque-as bem com um pano
Disponha num prato raso ou use o do micro-ondas mesmo, lado a lado, nunca uma por cima da outra
Coloque no micro-ondas, em potência alta, por uns 2 a 3 minutos
Depois vire a batata e repita o procedimento
Vá fazendo até que a batata esteja seca e coradinha
Retire e deixe esfriar
Quanto mais ela esfriar, mais crocante ela ficará
É importante que vá virando a batata, porque ela gruda um pouquinho
Ótimo tira gosto, lanche, acompanhamento de estrogonofe e outros pratos
Sem gordura
