INGREDIENTES
2 xícaras de leite;
2 xícaras de farinha de trigo;
2 vidros de leite de coco;
1 xícara açúcar;
1 lata de leite condensado;
4 ovos;
2 colheres de sopa cheias de manteiga;
50g queijo parmesão;
50g queijo coalho.
Calda:
1 lata leite condensado
1 colher manteiga
1 gema
MODO DE PREPARO
Bater tudo no liquidificador, depois coloque o conteúdo numa forma de pudim untada e enfarinhada.
Levar ao forno preaquecido a 200 g até que fique dourado, de 40 a 60 minutos.
Para a calda:
Levar ao fogo como brigadeiro. Depois de esfriar, jogar por cima do bolo e polvilhar coco ralado.
