Você vai precisar de:
1 xícara de leite
1 ovo
1/2 xícara de óleo
2 colheres de sopa de açúcar
1 colher de chá de sal
10g de fermento em pó
400g de farinha de trigo
200g de presunto
200g de mussarela
Modo de preparo:
Em um recipiente, misture o leite, óleo e o ovo.
Adicione o açúcar e o sal e junte a farinha aos poucos.
Misture o fermento e mexa na massa com as mãos até que fique uma massa lisa e desgrude das mãos.
Cubra com um pano e deixe descansar por 30 minutos.
Divida a massa em 3 partes iguais e abra em formato retangular com a ajuda de um rolo.
Recheie com fatias de presunto e queijo e enrole a massa.
Pincele com a gema batida e leve para assar em forno 200 graus por aproximadamente 30 minutos.Essa receita rende 3 ” enroladão” ou 15 ” enroladinho” e demora 1 hora para ficar pronta.
