Os ingredientes são:
900 ml de leite
4 ovos
2 colheres (sopa) de margarina
3 xícaras (chá) de açúcar
1 xícara 1/2 (chá) de fubá
1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
1/2 xícara (chá) de coco ralado
50g de queijo parmesão ralado
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Forma untada com manteiga e farinha
Modo de Preparo:
Em um liquidificador adicione o leite, os ovos, a margarina, o açúcar, o fubá, a farinha de trigo, o coco ralado, o parmesão e o fermento;
Bata e depois adicione o leite;
Bata por mais 1 minuto;
Coloque em uma forma untada e enfarinhada;
Leve ao forno pré aquecido a 180 C por 1 hora e 30 minutos;
Deixe esfriar e depois corte;
Sirva e Bom apetite a todos.
