Você vai precisar de:
1 batata (o tamanho depende da sua fome)
1 fatia de bacon
1 fatia de cheddar
Sal a gosto
Parmesão ralado a gosto
Como fazer:
1. Acenda o forno em 180ºC
2. Lave bem a batata e cozinhe em água com sal por uns 15 minutos. Não é para a batata ficar mole… ela deve ficar firme, senão não dá para fatiar.
3. Retire a batata da água e passe um pouco na água fria, assim fica mais fácil para segurar na hora de cortar
4. Apoie a batata em uma colher e faça cortes, como se fosse fatiar. Fazer isso sobre a colher impede que você corte a batata até o final! Que sacada né?
5. Corte o bacon e o cheddar em pedaços com a mesma largura da batata
6. Entre os cortes que você fez na batata, coloque um pouco de azeite e sal. Recheie os cortes alternando entre o bacon e o cheddar
7. Leve a batata ao forno, em assadeira untada ou com papel manteiga, por 30 minutos. Cubra a assadeira com papel alumínio.
8. Passados os 30 minutos, tire a batata do forno (veja se o bacon não está cru), coloque o parmesão ralado e volte ao forno por mais 15 minutos ou até que o queijo derreta (sem o papel alumínio). Suba a temperatura do forno para 200ºC
9. Sirva quentinha!!
Dica
Se você quiser reduzir o tempo de forno, frite o bacon antes de colocar na batata.
Fotos de #SeEuFizVcFaz:
