INGREDIENTES
Massa
-2 xícaras de farinha de trigo
-2 ovos
-2 xícaras de leite
Cobertura
1 copo de leite
1 1/2 colher de maizena
1 creme de leite
1 caldo de frango
Orégano a gosto
Recheio
1 peito de frango cozido e desfiado
1 tomate grande
1 cebola grande
1 dente de alho
1 colher de extrato de tomate
1 tablete de caldo de frango
1 copo de requeijão
MODO DE PREPARO
Massa
1-Bata todos os ingredientes no liquidificador
2-Prepare as massas na frigideira, despejando um pouco de massa de cada vez, virando os lados conforme estiverem fritas
Cobertura
Dissolva a maizena no leite
Leve ao fogo, juntamente com o caldo de frango e o orégano, até engrossar
Retire do fogo e adicione o creme de leite
Montagem
Coloque 1 colher bem cheia de recheio em cada panqueca e enrole
Coloque todas as panquecas lado a lado em uma forma untada
Despeje o molho branco e salpique queijo ralado
Leve ao forno por 10 minutos
