Ingredientes
2 dentes de alho
500 gr de alcatra
1 lata de creme de leite
100 gr de margarina
1 unidade de cebola
1/2 lata de polpa de tomate
1 xícara (chá) de champignon em conserva
sal a gosto pimenta-do-reino preta a gosto
Como Fazer:
1. Coloque a margarina na panela e refogue a carne juntamente com a cebola. 2. Quando a carne estiver cozida e a cebola se desfizer, coloque a polpa de tomate. 3. Deixe cozinhar por uns 10 minutos. 4. Apague o fogo e acrescente o creme de leite e os cogumelos, cortados em filetes. 5. Misture bem e sirva acompanhado de arroz branco e batata frita a moda palha ou palito.
Dica: Caso você não goste do champignon, substitua por palmito ou até mesmo milho, o strogonoff de carne vai ficar muito bom também.
