Ingredientes:
1 xícara de lentilhas cozidas;
1 tomate picado;
1 cebola média picada;
suco de limão a gosto;
azeite de oliva a gosto;
sal a gosto;
pimenta do reino a gosto.
Modo de preparo:
Deixe a lentilha de molho na água por algumas horas para hidratar. Depois cozinhe com água até que estejam macias. Escorra e reserve. Higienize os outros vegetais e corte em rodelas. Misture com a lentilha em uma vasilha grande, tempere a gosto e sirva em seguida.