Ingredientes:
2 peitos de frango
2 colheres de sopa de mostarda amarela
½ caixa de creme de leite
1 fio de azeite de oliva ou óleo
1 pitada de Sal e pimenta-do-reino
Modo de preparo:
O primeiro passo para preparar esta receita de filé de frango com mostarda é cortar o peito de frango em cubos e temperar com sal e pimenta a gosto.
Leve ao fogo uma frigideira com o azeite ou óleo e cozinhe o frango até dourar, mexendo de vez em quando.
Misture a mostarda com o creme de leite e adicione ao frango. Cozinhe por 2-3 minutos, para que a carne tome o gosto e o creme reduza. Se necessário acerte o sabor com mais sal e pimenta.
Dica: Se você gostar também pode adicionar um pouco de cebolinha, salinha ou oréganos picados a esta receita.
Sirva o filé de frango com mostarda acompanhado de, por exemplo, arroz de amêndoa e salada verde com abacate.
