INGREDIENTES
400g de abóbora cortada em cubinhos
2 cebolas roxas cortada em pétalas
2 colheres de sopa de azeite de oliva
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
90g de Pesto Genovese Barilla
2 colheres de sopa de sal grosso
500g de Spaghetti 5 cereali Barilla
Amêndoas laminadas tostadas para finalizar
INSTRUÇÕES
Em uma forma, dispor a abóbora e as pétalas de cebola.
Regar com azeite e temperar com sal e pimenta-do-reino a gosto.
Levar ao forno preaquecido a 180 graus por 25 minutos. Reservar.
Aquecer o pesto em uma frigideira em fogo baixo.
Em água fervente, dispor 2 colheres de sopa de sal grosso e cozinhar o Spaghetti 5 cereali Barilla.
Escorrer o Spaghetti 5 cereali Barilla 2 minutos antes do tempo indicado na embalagem.
Misturar o Spaghetti 5 cereali Barilla imediatamente ao pesto Genovese Barilla e terminar o cozimento.
Juntar as abóboras e cebolas, as amêndoas laminadas tostadas e misturar bem.
Servir imediatamente.
