Que tal uma receita linda e deliciosa ao mesmo tempo? E o melhor: muito prática de fazer! Não deixe de conferir esta receita de cocadinha de colher, que vai ficar incrível em sua festa junina!
Tempo: 40min
Rendimento: 15 unidades
Dificuldade: fácil
Ingredientes:
1 e 1/2 xícara (chá) de coco ralado
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite de coco
1 colher (sopa) de manteiga
1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Em uma frigideira grande antiaderente, leve o coco ao fogo médio, mexendo até dourar por completo.
Reserve 1/2 xícara (chá). Transfira o restante para uma panela e junte o leite condensado, o leite de coco e a manteiga.
Leve ao fogo médio, mexendo até desgrudar do fundo da panela. Junte o creme de leite e deixe esfriar.
Transfira para copinhos ou refratários individuais, decore com o coco reservado e sirva em seguida.
