Ingredientes
1 fatia de manga palmer
½ pote de iogurte natural
1 banana ouro
1 colher (sopa) de mel
sementes de 1 baga de cardamomo
Passo a passo
Lave a manga. Corte a base de modo que a fruta fique apoiada de pé numa tábua. Corte uma fatia grossa, rente ao caroço. Separe a fatia e guarde o restante da manga na geladeira para outra preparação. Descasque e corte a fatia de manga em pedaços médios e transfira para o liquidificador.
Junte o iogurte, o mel e a banana descascada. Com uma faca para legumes, abra a baga de cardamomo ao meio e retire as sementes. Despreze a baga. Num pilão, macere as sementes ou se preferir, pique bem fino com a faca. Junte as sementes do cardamomo no liquidificador, bata por cerca de 3 minutos até formar um creme liso. Sirva bem gelado.
O Smothie serve uma pessoa e leva até dez minutos para ser preparado.
