Ingredientes
4 maçãs Fuji picadas
1/2 colher (chá) de canela em pó
1 xícara (150 g) de uva-passa escura, aferventada e escorrida
1 1/2 xícara de farinha de trigo
1 xícara de açúcar
1 colher (chá) de fermento em pó químico
125 g de manteiga sem sal
4 ovos grandes batidos
Modo de fazer
1) Distribua as maçãs e as uvas-passa no refratário, depois polvilhe com canela em pó.
2) Cubra com os ingredientes secos peneirados.
3) Disponha colheradas de manteiga por cima, faça furos com um garfo e despeje os ovos batidos.
4) Leve ao forno preaquecido a 220°C para assar por 30 minutos.
5) Sirva quente ou fria com creme chantilly.
