INGREDIENTES
3 ovos
3 xícaras de farinha de trigo
2 xícaras de leite
2 colheres de manteiga
50 g pacote de queijo parmesão
200 g de queijo minas
1 linguiça calabresa
1/2 xícara de cebola picada
1/2 xícara de tomate picado
1/2 pimentão picado
1 dente de alho
sal a gosto
óregano a gosto
1 colher (sopa) de fermento
MODO DE PREPARO
MASSA:
Bata no liquidificador os ovos, o leite e a margarina por 3 minutos
Depois acrescente os queijos e bata por mais 2 minutos e reserve em uma vasilha
Coloque a farinha e o fermento, e vá adicionando o líquido aos poucos
RECHEIO:
Refogue o alho, acrescente a linguiça e deixe fritar um pouco, adicione a cebola, o tomate e o pimentão e o sal
MONTAGEM:
Unte um tabuleiro médio com margarina e farinha, acrescente um pouco da massa e coloque o recheio
Acaba de cobrir com o restante da massa
Salpique o orégano e leve ao forno preaquecido por 40 minutos ou ate dourar
Bom apetite!
