INGREDIENTES
Recheio
2 envelopes de gelatina incolor em pó
100 ml de água
1 xícara de leite
1 lata de leite condensado
1 caixa de creme de leite
Gelatina
250 ml de água quente
2 caixas de gelatina de morango
250 ml de água gelada
MODO DE PREPARO
Recheio
Misture a gelatina incolor em pó e a água.
leve ao fogo e mexa até dissolver a gelatina, mas não deixe ferver.
No liquidificador, misture o leite, o leite condensado, o creme de leite e a gelatina dissolvida.
Bata até ficar homogêneo.
Despeje em uma forma de furo no meio, untada com óleo.
Leve à geladeira por 1 hora.
Gelatina
Em uma tigela, dissolva a gelatina de morango na água quente.
Acrescente a água gelada e misture bem.
Deixe a gelatina esfriar.
MONTAGEM
Desenforme o recheio da forma e reserve.
Despeje a gelatina de morango na forma.
Acomode o recheio na gelatina.
Afunde um pouco o recheio na gelatina para que ela cubra a base do doce.
Leve à geladeira por cerca de 4 horas.
