Ingrediente:
500 g de contra-filé
Sal
Pimenta calabresa
2 dentes de alho picados
Farinha de rosca
3 ovos
Óleo de soja para fritar
Modo de preparo:
Corte o contra-filé em tiras e tempere com sal, o alho picado e a pimenta calabresa. Bata os ovos em uma tijela. Passe as tiras de contra-filé no ovo e depois na farinha de rosca e frite em óleo quente. Sirva com arroz branco, feijão e salada.
