Iniciado ontem, será encerrado nesta terça-feira (15) o 15º Encontro Técnico do Leite, em Campo Grande. Vários temas estão sendo abordados, como ameaças e oportunidades do setor, cooperativismo, controle de doenças, gestão econômica, preço de referência e qualidade na produção.
Com produção de pouco mais de 500 milhões de litros de leite ao ano, de acordo o Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística – IBGE, Mato Grosso do Sul ainda tem muito o que avançar na pecuária de leite. O Estado possui aproximadamente 528 mil vacas apropriadas para ordenha, que produzem cerca de 970 litros de leite (por vaca) por ano.
Ainda segundo o Instituto, o rebanho de MS tem média de produtividade de 2.65 litros de leite por vaca ao dia, enquanto a nacional equivale a 3.67. O evento - realizado no Auditório Manoel de Barros,Centro de Convenções Arquiteto Rubens Gil de Camilo no Parque dos Poderes - tem apoio do Serviço Nacional de Aprendizagem Rural - Senar/MS.
