Com o aumento do consumo de peixe durante a Semana Santa e, para evitar que a população seja prejudicada pela compra de peixe impróprio para consumo, a Coordenadoria de Vigilância Sanitária e Ambiental da Secretaria Municipal de Saúde (Sesau) deu início essa semana a uma ação especial de fiscalização no comércio de pescados de Campo Grande. A atuação se estende até o próximo sábado, dia 30.
Durante a ação, os fiscais irão observar a conservação e a procedência dos pescados, a origem do gelo utilizado para a conservação, a rotulagem dos produtos quando a legislação exigir e, principalmente, se o estabelecimento possui Licença Sanitária vigente. Se forem encontradas irregularidades, o produto será apreendido e o comerciante infrator sofrerá penalidades previstas em lei.
Todo estabelecimento que comercialize alimentos é obrigado a possuir a Licença Sanitária expedida pela Secretaria Municipal de Saúde, com validade de um ano. O consumidor deve ficar atento quando for adquirir o produto, observar as características do mesmo: deve estar íntegro, superfície externa não pegajosa, olhos transparentes, brilhantes e salientes, escamas brilhantes, aderentes e firmes.
A Vigilância Sanitária alerta a população do risco de adquirir alimentos vencidos ou armazenados em locais inadequados. É importante que o consumidor verifique se o estabelecimento está licenciado pela Vigilância Sanitária e para qual atividade está autorizado.
Os consumidores que souberem de algum tipo de irregularidade podem ligar para a Ouvidoria da Sesau pelo telefone 3314-9955.
