Quem gosta da companhia e da conversa na mesa de bar pode até não perceber, mas em meio aos petiscos o que está ficando cada vez mais salgado é o preço da principal atração: a cerveja. Os donos dos bares reclamam dos aumentos das distribuidoras e afirmam que “rebolam” como podem para amenizar o reajuste e manter os clientes.
Na média, eles estimam aumento entre 15 e 20% no preço de compra da bebida, mas o repasse para o consumidor ficou na média de 10%, no último ano. Já no próximo mês deve acontecer outro reajuste de 4,5%, anunciado pela Ambev, que tem cerca de 70% do mercado brasileiro de cerveja. O Governo Federal aumentou em cerca de 2% o imposto sobre o produto a partir deste mês.
“A gente tem uma regra de mexer no preço 1 vez por ano, mas ano passado não conseguimos e tive que aumentar duas vezes. Bebida está complicado”, diz o dono de um bar tradicional pela variedade de cerveja na Capital, João Marcelo da Cunha. No próximo mês o cardápio será reajustado para 2013.
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