O brasileiro está colocando mais suco, sabão líquido e batata congelada no carrinho de compras e consumindo menos purê de tomate, leite de saquinho e bronzeador, segundo pesquisa divulgada nesta terça-feira (8) pela Kantar Wordpanel.
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Top 10 de alta de consumo entre as famílias brasileiras |
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| Produto | % de alta nas vendas em unidades |
| Suco pronto | 23,7% |
| Sabão líquido para roupa | 22,8% |
| Batata congelada | 12,6% |
| Requeijão | 11,7% |
| Molho pronto | 11,5% |
| Leite fermentado | 10,4% |
| Sorvete | 10% |
| Inseticidas | 9,2% |
| Alvejante sem cloro | 8,9% |
| Água mineral | 8,3% |
Das 76 categorias de produtos pesquisados, a de sucos prontos foi a que registrou a maior alta em volume de unidades comercializadas no 1º semestre de 2013 - alta de 23,7% ante os seis primeiros meses do ano passado. No caso do sabão líquido para roupa, o crescimento foi de 22,8%. Já a batata congelada teve aumento de 12,63% nas vendas. Veja ranking ao lado
"Suco pronto e batata congelada são as categorias 5 estrelas, pois cresceram tanto em volume como em alcance, frequência e gasto médio", disse Christine Pereira, diretora comercial da Kantar.
Ela explica que as categorias que tem mais se destacado são as relacionadas à praticidade, sofisticação, saúde e o ao chamado "eu mereço".
Na outra ponta, os produtos que tiveram a maior queda no volume comercializado foram purê de tomate (-16,6%), leite pausterizado de saquinho (-15,8%) e bronzeador (-15,8%).
Diferença entre carrinhos por classe social
Segundo a pesquisa, as diferenças no consumo entre as classes sociais se dá mais em termos de frequência e qualificação do produto do que em termos de categorias que entram no carrinho de compras.
O estudo aponta as famílias das classes D e E ampliaram a sua cesta de produtos de consumo básico, passando a consumir, ainda que em baixa frequência, produtos até então considerados supérfluos como creme de leite, extrato de tomate, cereal, tempero, absorvente higiênico, cremes e loções e maionese.
"Esse crescimento dos itens não básicos aconteceu em todas as regiões do país e classes, apesar do aumento de preços, e representam pelo menos 30% dos gastos dos lares", acrescentou.
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Top 10 de queda de consumo entre as famílias brasileiras |
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|---|---|
| Produto | % de queda nas vendas em unidades |
| Purê de tomate | -16,6% |
| Leite pausterizado em saquinho | -15,8% |
| Bronzeador/protetor solar | -15% |
| Massa fresca | -8,7% |
| Lanche pronto | -8,1% |
| Cremes e loções | -7,9% |
| Café torrado | -6,1% |
| Cera para assoalho | -5,4% |
| Cereal tradicional | -5% |
| Bebida a base de soja | -4,9% |
Pelos critérios da pesquisa, são consideradas categorias básicas os produtos comprados ao menos uma vez por ano e com penetração em mais de 70% dos lares. Tanto na classes C como na classe DE, o carrinho de compras básico inclui atualmente 43 das 78 categorias analisadas. Em 2008, eram, respectivamente, 38 e 34 itens. Na classe AB, o número de produtos passou de 40 para 48.
"As classes C e DE já possuem extatamente o mesmo carrinho de categorias básicas. A frequência de compra é o que faz a grande diferença entre as classes sociais", diz a diretora do instituto.
Ela avalia que o fato de uma família consumir ao menos uma vez por ano já é um avanço e um passo essencial em termos de estratégia mercadológica.
"O que observamos desde 2010 é que a partir do momento que a família consegue colocar um item no carrinho de compras, ela não quer tirar mais. Ela pode até ser obrigada a comprar em volume menor, mas não abre mão de suas conquistas", afirma Christine.
Novos sonhos de consumo
Segundo o levantamento, os itens que ainda não entraram na cesta de produtos básicos das famílias da classe média e de renda baixa e que representam os atuais sonhos de consumo em termos de produtos não-duráveis são: requeijão, catchup, cerveja, sobremesa em pó e suco pronto.
"O sonho de consumo da classe mais baixa ainda é ter uma geladeira cheia e farta", diz Christine.
A Kantar estima que estes "sonhos de consumo" deverão começar a entrar no carrinho de compras dos mais pobres dentro de 3 a 4 anos, mas ressalta que esta incorporação está diretamente relacionada ao crescimento do PIB e da renda.
Gasto das famílias supera renda em 51% dos lares
A pesquisa apontou que em 2012 a renda das famílias brasileiras cresceu mais que o gasto médio, mas que, por outro lado, em 51% dos lares o gasto mensal superou a renda média do mesmo período. Em 2011, esse percentual ficou em 52%.
Segundo o levantamento, a renda média superou o gasto médio em 2%. A renda média mensal nacional em 2012 foi de R$ 2.603, alta de 9,7% ante 2011, segundo a pesquisa. Já o gasto médio subiu 8,1%, para R$ 2.542. Em 2011, a relação renda versus gasto tinha ficado em 1%.
A Kantar prevê que o percentual de famílias com gasto superior à renda deve se manter estável em 2013.
Para 2014, o instituto estima que as vendas dos produtos não-duráveis devem crescer de 2% a 3% em volume e 10% em valor, ante a alta de 2% e 11%, respectivamente, registrada no primeiro semestre do ano.
