Presentes na culinária brasileira com a finalidade de oferecer aroma e sabores irreverentes, o cravo e a canela ganharam uma nova importância nos lares. Embora ainda siga como peça-chave de receitas típicas e nostálgicas, a dupla se tornou tendência por servir como alternativa para quem busca bem-estar, aromatização natural e sensação de proteção no ambiente sem gastar muito.
A princípio, o prestígio das especiarias se dá pelo fato de serem aromatizantes naturais, que se espalham pelos cômodos sem muita cerimônia. Enquanto a canela apresenta fragrância adocicada e quente, o cravo exala um odor mais intenso e levemente picante. Quando unidos, substituem sprays artificiais e velas industrializadas.
Por outro lado, a procura pelo produto também possui fundamentos culturais e ancestrais. Para uma melhor compreensão, algumas pessoas acreditam que as especiarias renovam as energias de um ambiente, afastando a negatividade e oferecendo conforto e prosperidade. Nesses casos, costumam ser introduzidas em potes próximos a ventilações.
Seguindo a mesma lógica de atração, o cravo e a canela entram no radar daquelas pessoas que evitam usar repelente corporal. Em outras palavras, o cheiro forte dos alimentos serve para afastar mosquitos e formigas. No mais, é importante frisar que a canela atua na neutralização dos cheiros, sendo uma alternativa para quem quer eliminar cheiros de gordura, mofo ou alimentos.
Confira outros pontos importantes das especiarias:
Quando ingerido, o cravo trabalha aliviando os gases e a digestão, além de ser antisséptico, analgésico (dor de dente/cabeça) e anti-inflamatório. Já a canela acelera o metabolismo e a circulação, auxilia no controle da glicose (insulina) e combate infecções respiratórias. No mais, quando os condimentos são introduzidos no mesmo chá, auxiliam na circulação e oxigenação do corpo.
