Fontes de fibras, vitaminas, minerais e água, as frutas são ótimas opções para os dias quentes e com baixa umidade do ar.
"Não temos uma fruta mais saudável, de uma forma geral todas garantem boas fontes de fibras, vitaminas, minerais e água. Claro que elas diferem entre si com relação à quantidade destes nutrientes, mas independente disto todas são ótimas para o consumo. Sabemos que em alguns casos precisamos evitar o excesso, mas o consumo orientado é sempre importante", afirma a nutricionista Bruna Magusso Rodrigues.
Segundo Bruna, o ideal é consumir em média de 3 a 5 porções por dia. "Temos algumas recomendações que abordam a importância de uma variedade no consumo, esta é importante por garantir a ingestão de vitaminas e minerais", ressalta.
De acordo com a nutricionista, uma boa opção é incluir as frutas em lanches, mas associadas a fontes de proteínas e gorduras saudáveis, que conferem mais saciedade. "A melhor opção de lanches são aqueles que forem saudáveis, e que forem adequados para o consumo geral do indivíduo. Em determinados casos podem ser somente frutas, ou frutas associadas a alimentos fontes de proteínas e gorduras. O ideal também seria associar as frutas a proteínas e gorduras saudáveis porque também conferem mais saciedade, e isto também pode nos ajudar a criar mais opções", frisa.
Assim como todos os alimentos, as frutas em excesso também podem fazer mal, dependendo do caso de cada paciente. "Costumamos dizer que todo excesso é ruim, em especial quando a intenção é controle glicêmico o "medo" no consumo cresce entre os indivíduos. O importante é sempre avaliar o todo, o consumo total e as combinações que podemos fazer", explica Bruna.
Neste caso, o excesso deve ser avaliado individualmente. "Não seria correto generalizar porque ele pode variar de acordo com as necessidades. O excesso de calorias sim, este pode nos fazer aumentar peso independentemente do alimento que esteja associado a este consumo aumentado. O "açúcar" presente nas frutas é diferente do "açúcar" encontrado nos alimentos industrializados, e este sim, é considerado ruim e excesso", pontua.
