Empresas são autuadas por uma operação do Ministério da Agricultura, Pecuária e Abastecimento (Mapa) por fraude de adição de água em excesso nas carcaças de aves. As empresas Gonçalves e Tortola, do Paraná, Atibaia Abatedouro de Aves Ltda., de São Paulo, e Wiper Industrial de Alimentos Ltda., de Santa Catarina não poderão comercializar seus produtos sem análise prévia atestada por auditoria do Mapa. As indústrias estão sob Regime Especial de Fiscalização e as sua novas produções só serão liberadas para o comércio após análise prévia que confirme o cumprimento da legislação.
O Abatedouro de Aves Indianópolis Ltda. e a Somave Agroindustrial Ltda. estão impedidas de comercializar seus produtos. As punições são resultado da intensificação do combate à fraude nas indústrias do frango. O objetivo é coibir definitivamente essa prática. Os limites de adição aceitos pelo Mapa são de 6%. Já em produtos temperados no máximo 10% (caso de cortes) e de 20% nas carcaças. A lista com o nome das empresas autuadas podem ser conferidas no site www.agricultura.gov.br.
