Denir Batista de Souza, de 66 anos, teve uma grande surpresa nesta semana ao colher uma mandioca de 60 quilos em Caarapó (MS). Ele é morador da Rua Antônio Menegatti Filho, na Vila Planalto e a raiz foi extraída de seu quintal. “Ela estava no quintal há quatro anos e hoje tive essa surpresa na hora de colher. Eu esperava que fosse ficar grande, mas nem tanto”, conta o agricultor que revelou não ter usado nenhum tipo de substancia especial. “O terreno é bem adubado”, disse.
O agrônomo Leandro Augusto diz que alguns fatores explicam porque algumas raízes crescem tanto. “Um deles é o tempo - 4 anos - que a mandioca ficou debaixo da terra. O fato da planta ficar isolada no quintal também facilita o crescimento da raiz, além do terreno fofo, com mais areia que permite que ela cresça”, diz o agrônomo.
Em Mato Grosso do Sul, produtores estão acostumados a encontrar raízes e legumes de tamanho pouco comum. Segundo agrônomos, em experimentos normais, a produtividade da mandioca chega, no máximo, a 15 quilos por pé.
