Pecuária sul-mato-grossense começa o ano com aumento de abates e projeção de abertura de dois novos frigoríficos no Estado.
Depois de período conturbado em decorrência da pior recessão econômica da história, o mercado da carne mostra que é capaz de se reinventar, e rápido.
O setor viveu um dos seus piores momentos por causa da crise e, quando tudo parecia melhorar, toda a cadeia produtiva foi afetada pela Operação Carne Fraca, que manchou a imagem da carne brasileira dentro e fora do País, ocasionando uma série de embargos internacionais.
Logo em seguida, vieram denúncias envolvendo os irmãos Joesley e Wesley Batista, o que paralisou o mercado. Basta lembrar que a JBS suspendeu os abates por sete dias em represália à decisão judicial e, consequentemente, deixou o gado de Mato Grosso do Sul sem preços e o mercado nacional preocupado.
O setor, porém, recuperou-se. Embora longe de ter a movimentação de anos como 2013 e 2014 (antes recessão), a pecuária começou a dar sinais de recuperação ainda no ano passado.
Com uma JBS balançada, concorrentes e grupos menores de frigoríficos viram a chance de crescer e expandiram. A capacidade de abate do Estado teve um incremento de, pelo menos, mil cabeças de gado por dia somente com ampliações. Outras grandes empresas aproveitaram o vácuo para crescer. Como foi o caso da Marfrig, que reativou a unidade da cidade de Paranaíba, depois de anos desativada ou arrendada.
Com toda essa movimentação, os abates cresceram 13,2% no mês passado em comparação ao mesmo período de 2017. Esse resultado mostra que a roda voltou a girar e os benefícios disso vão muito além dos preços da arroba – que por sinal também estão se recompondo. Tem relação com emprego e renda.
Somente a reativação da unidade da Marfrig gerou cerca de 500 vagas para a região do Bolsão. Para ampliar a capacidade de abates dessas unidades, também foram necessárias contratações.
Mesmo com todas as turbulências, o setor de abate de bovinos gerou 1,3 mil empregos diretos no Estado, crescimento de 358% em comparação ao ano de 2016. E a tendência é de que esse aumento continue neste ano.
Além dos empregos no campo, para atender a pecuária, também são esperadas novas vagas na indústria da carne com a abertura de mais dois frigoríficos, um em Chapadão do Sul, divisa com Paraíso das Águas, e outro em Naviraí, levando, consequentemente, mais empregos e renda para essas regiões.
A reestruturação da JBS também é de grande importância. A empresa ainda é dona das maiores plantas em operação no Estado e emprega, sozinha, 15 mil pessoas. Nem hoje, ou tão cedo, o segmento seria capaz de absorver essa mão de obra em caso de falência.
Por isso, a notícia de novos investimentos pela empresa no Estado precisa ser vista com bons olhos. O que não se pode permitir, seja com a JBS, seja com qualquer outra empresa, é a volta do monopólio. Não dá mais para apostar todas as fichas em um único grupo, lição que o mercado parece ter aprendido.
