Ingredientes
3 kg de costela
1 dente de alho
1 copo de óleo de soja
1 sal a gosto
1 envelope de papel pardo grande (de escritório)
Modo de Preparo
Corte a costela em 2 partes, pique o alho e passe sal
Passe óleo de soja no envelope molhando todo ele (importante)
Coloque os dois pedaços de costela no envelope e dobre a boca dele 3 vezes e grampeie com grampeador com 4 grampos para o envelope não abrir
Leve ao forno médio por aproximadamente 1h40min
