Para muitos cozinheiros, a cozinha é considerada a parte primordial de um lar, principalmente por sua função de reunir amigos e familiares em meio às refeições. Com o alto fluxo de pratos sujos, é preciso se atentar a forma como a higienização local deve ser feita. Além de trocar a esponja regularmente, faz-se necessário cortá-la. Mas afinal, por qual motivo?
Especialistas indicam o corte de uma das laterais da esponja para diferenciá-las das demais. Isso porque o material é facilitador de germes e bactérias, podendo auxiliar na contaminação cruzada em meio a alimentos e louças. A fim de evitar que o utensílio seja utilizado para outros fins que não a louça, diferencie o produto com a ajuda de uma tesoura.
A princípio, a ideia parece não fazer muito sentido, mas o motivo é benéfico e sem custos. Sobretudo, reduzir um dos cantos da esponja sinaliza a outros usuários que aquele utensílio deve ser utilizado apenas para lavar a louça. Por se tratar se um lembrete visual, é fácil de se acostumar com a ideia de que a higienização da pia precisa ser remetida a outros métodos.
Para que a ação automática seja mais eficiente, é válido separar as esponjas com a finalidade de que não haja a troca de utilidades em meio à correria da rotina na cozinha. Assumindo a dica imposta, você evita a proliferação de bactérias, além de manter uma ambiente saudável e limpo. Por fim, é indicado que a bucha seja trocada a cada semana.
Cuidados a serem tomados com a esponja
Além de ser imprescindível o uso de uma esponja para cara tipo de limpeza, faz-se necessário substituir o produto com certa frequência. Especialistas indicam que o descarte da bucha seja efetuado entre uma a duas semanas, dependendo do fluxo da louça e estado do objeto.
Por sua vez, “lavar” a esponja com água não é o suficiente para evitar a proliferação de bactérias. Assim, a dica é mergulhar a bucha em água quente com detergente bactericida, esfregar em água corrente, levar ao micro-ondas por um minuto e deixar secar naturalmente antes de voltar a usá-la.
