Correio B

Diálogo

Confira a coluna Diálogo na íntegra, deste sábado 15 de outubro de 2022

Por Ester Figueiredo ([email protected])

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Rubenio Marcelo  - poeta brasileiro

"No primeiro poema terei que partir...mas não levo mala, nem o velho relógio, nem traje de gala – a minha urgência já foi num trem-bala”.


FELPUDA

A onda bolsonarista em que muitos pensaram que poderiam surfar nessas eleições acabou frustrando sonhos de imensa galera. Os caroneiros não tiveram chance, pois, desta feita, para evitar futuras traições, os candidatos foram escolhidos a dedo.
Afinal, são muitas as figurinhas que não passam de lobos revestidos com peles de cordeiros. Assim sendo...

Dinâmica

O ex-candidato Adônis Marcos, que disputou a sucessão estadual pelo Psol, anunciou apoio individual ao candidato tucano Eduardo Riedel, com quem trocou muitas farpas no primeiro turno. Porém, ele votará no presidenciável Lula, do PT.

Aninhado

O candidato Eduardo Riedel, do PSDB, também tem respaldo
do deputado estadual eleito pelo PT José Orcírio dos Santos, que, por sua vez, trabalha para Lula. As “alianças Frankenstein”, conforme previsto pelo Diálogo, estão a pleno vapor.


Divulgação / UFMS

Até o dia 21, estarão abertas as inscrições para a 12ª edição do Curso de Plantas Alimentícias do Cerrado e do Pantanal (CPA).
O evento, gratuito, é aberto ao público e será realizado
nos dias 3 e 4 de novembro.

“Como resultados das diversas edições anteriores do curso e das outras ações do projeto, é possível dizer que ajudamos a construir um movimento em torno da valorização das plantas alimentícias nativas em Mato Grosso do Sul”, afirma a professora Ieda Maria Bortolotto, coordenadora desta edição do curso, que é parte
do projeto Sabores do Cerrado e do Pantanal, coordenado pelo professor Geraldo Damasceno Júnior. Mais informações podem ser obtidas no portal sabores.ufms.br.

Pressa

Nem terminou o segundo turno das eleições e as conversas com vistas à disputa pela Prefeitura de Campo Grande em 2024 já estão em curso. O fechamento de apoio às candidaturas tem como um dos pontos do acordo a discussão sobre esse tema. Desde já, algumas lideranças partidárias estão de olho na “linda Morena”, capital de MS.


Buracos

Em alguns bairros de Campo Grande, começam a ser vistas inúmeras placas colocadas em lugares de visibilidade. Nada, porém, de informações sobre obras, mas sim colocadas por moradores cobrando serviços diversos, principalmente pavimentação das vias. Como ultimamente a guilhotina anda afiada, seria de bom tom que o pessoal ficasse esperto.


Prioridade

Acenos vêm sendo feitos ao deputado reeleito Londres Machado (PP), por alguns de seus colegas, para presidir a Assembleia Legislativa de Mato Grosso do Sul a partir de 2023. Sua entrada em campo
nesse sentido é considerada uma opção indiscutível.
Político hábil, ele diz que sua prioridade agora é trabalhar para tentar eleger Eduardo Riedel governador.

Dra. Carolina Hilgert e Dra. Christiana Hilgert / Arquivo Pessoal

Persio Semeraro / Foto: Waldemir Filetti

Aniversariantes

SÁBADO (15)

  • Dr. Wilson Luiz Maksoud,
  • Lenita Maksoud Piccolo,
  • Artur de Azevedo Perez,
  • Célia Aparecida Zanetti,
  • Marcelo Mansano,
  • Harley Ferreira Silverio,
  • Antonio Carlos Goes,
  • Ramiro Martins,
  • Juliana Ornela Ribeiro,
  • Helaine Pontes de Oliveira,
  • José Fleuri Decco,
  • Amadeu Medina,
  • Ednilson de Queiroz,
  • Katia Maria Gomes Ferreira Franco,
  • Márcia Hideko Saito,
  • Irineo Bortolas,
  • Maria de Lourdes do Val Jorge,
  • João Victor da Silva Neri,
  • Terezinha de Jesus Moreira Coelho,
  • Lygia Maura Fontoura Campanhã de Souza,
  • Dyrma Elisa de Souza Chaves Soares,
  • Marcelo Antonio de Barros Wanderley,
  • Dra. Helena Maria Libos Simionato Moreira,
  • Marilú Segatto Guimarães,
  • Marcelo Hamilton Martins Carli,
  • Emanuel Lacava,
  • Danilo Pereira Correa Neto,
  • Aidina Mota de Souza,
  • Mayza Gomes Galvão,
  • Rogério Mainente,
  • Mayara Chadid,
  • Vilfrido Vargas,
  • Maria Eliza Figueiredo,
  • Camila Agatha Lovison,
  • Vivianne Oliveira Lima,
  • Izaias Rodrigues,
  • Velza Maria Fregapani,
  • Nilson Prado da Silva,
  • João Braz da Silva,
  • Tereza Cristine Domingues do Amaral Yamashita,
  • Cláudia Nascimento,
  • Fernando Asato,
  • Alayde Nunes Martins,
  • Marcos Antonio Carretoni,
  • Anecy Antunes da Silva,
  • Soraya Corrêa Barbosa,
  • Cleyde Mara Mussi,
  • Lavinia Pivot Franco,
  • Breno Ney Mourão,
  • Romualdo Farias,
  • Moacir Vieira da Silva,
  • Cecília Hercilia Moura,
  • Tereza de Fátima Contini, Odilson Nepomuceno,
  • Ozélia Delmondes Goes,
  • Antonieta Tavares Acosta,
  • Terezinha Cruz,
  • Gilda Vera Bigaton,
  • Esdras Rodrigues de Souza,
  • Guilherme Carneiro Camponez,
  • Antenor Doreto,
  • Moacir Boer,
  • Paula Rúbia Jornada Bastos,
  • Reinaldo Ferreira Lino,
  • Luiz Cordella,
  • Yoshiharu Guenka,
  • Luiz Roberto Cherbakian dos Santos,
  • Dilene Bottega Ebeling,
  • Alexandre Barros Padilhas,
  • Luis Fernando Cleveland Cartes,
  • Carla Figueiredo Garcia de Queiroz,
  • Ciro Maeda Filho,
  • Talita Albuquerque de Morais,
  • Eduardo Alexandre Jorge Warde,
  • Priscila Tirloni,
  • Roberto Fauri,
  • Robson Valentini.

DOMINGO (16)

  • Maria Fernanda Tedesco Rodrigues,
  • João Cordeiro da Silva Filho,
  • Jerusa Gabriela Ferreira,
  • Antônio Braz da Silva,
  • Alberto Rodrigues Soares,
  • Carlos Dias Andrade,
  • Marly de Souza Corrêa,
  • Clodoilson dos Santos Pires,
  • Caroline Mendes Dias,
  • Márcio Roberto Tadano Miguita,
  • Juliana Paracampos,
  • Renato Costa Alves,
  • Dr. Flávio Jacó Chekerdemian,
  • Silvia Madelini Fernandes,
  • José Roberto Barros Cavalcante,
  • Karen Zenaro,
  • Ruth Shinzato Yoshitake,
  • Maria Cristina Rangel Torres,
  • Aderbal Netto Maroni,
  • Maria Tereza Sales Filgueiras,
  • Kenya Camila Fernandes Beltrão,
  • Dr. Fernando Valladares Novaes,
  • Isabel Correa,
  • Marines Leandro da Silva,
  • Ibrahim Emilio Saddi,
  • Felipe Garcia da Silva,
  • Arquimedes Leite
  • de Andrade Sobrinho,
  • Iracy Montanha da Silva,
  • Dr. Roberto Teruya,
  • Elizabeth Cordeiro Pereira,
  • Claudia Villaruel,
  • Edson Brandao da Silva Junior,
  • Lucimara Jose da Silva,
  • Dr. José Oswaldo Virgilio,
  • Ailete Fiori Adelaido Gonçalves,
  • Marco Antônio Tinoco,
  • Adalberto Setubal de Lima,
  • Edith Canhete Costa,
  • Antônio Carlos Barbosa,
  • Marcelo Augusto de Souza Bexiga,
  • Cleuza Lemes Nogueira,
  • Cristina Quadros,
  • Sebastião Alves Pereira,
  • Dilma Rodrigues Machado,
  • Sônia Gonçalves Bueno,
  • George Luiz Lunardon Nunes,
  • Dr. Paulo César dos Santos Figueiredo,
  • Luiz Carlos Iglécias,
  • René de Golveia,
  • Sônia de Menezes Nogueira,
  • Dalva Célia Corsini,
  • Eduardo Antonio Michellis,
  • José Tojo Mota,
  • Kátia de Moraes e Souza,
  • Ana Elisa Montanha,
  • Marcos Antônio Momesso,
  • Márcia Ardaia Fagundes Ferreira,
  • Fábio Targino da Cruz,
  • Luciene Justino Machado,
  • Marta Cristina de Castro,
  • Edson Augusto Moringo,
  • Milton Massayuki Yoshimoto,
  • Eliane Meireles Nespoli Ferzeli,
  • Geraldo Junkes,
  • Ronaldo Terra,
  • Eliza Shizue Fukui,
  • Sabrina Queiroz Monney Rotunno,
  • Hélio Tadeu Ruiz,
  • Cláudia Adriana Lensone,
  • Mariana Lakatos Silva,
  • João Lopes da Silva,
  • César Augusto Batiston,
  • Waldo Nantes de Oliveira Leão.
 
Colaborou Tatyane Gameiro

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Astrologia Correio B+

A energia do Tarô da semana entre 23 de fevereiro e 01 de março. Humor e novos começos.

Regida pela carta do Louco, a semana vibra com energia de novos começos e espontaneidade. Pode ser um período propício para tomar riscos calculados e explorar novos caminhos.

22/02/2026 12h30

A energia do Tarô da semana entre 23 de fevereiro e 01 de março. Humor e novos começos.

A energia do Tarô da semana entre 23 de fevereiro e 01 de março. Humor e novos começos. Foto: Divulgação

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O Louco, arcano zero do potencial ilimitado, simboliza a liberdade, o humor e os novos começos: o jovem herói do Tarô que inicia sua jornada aberto às experiências, sem se prender a papéis ou certezas, guiado pela intuição para arriscar, viver o momento e simplesmente dar uma de louco.

Na numerologia, o número zero representa o vazio, o potencial, o estado antes do início e a energia da liberdade, da aventura e do inesperado. Simboliza o começo de um novo ciclo, onde é necessário ter coragem e confiança para seguir em frente.

Como lembra Sócrates: “O segredo da mudança é focar toda a sua energia não em lutar contra o velho, mas em construir o novo.”

Em geral, essa carta aponta para um novo começo e renovado entusiasmo pela vida. Ela expressa o impulso misterioso que nos move em direção ao desconhecido — o chamado para explorar, experimentar e confiar. Representa um espírito jovem e indomável, que se lança ao novo com entrega e naturalidade.

Ao integrar instinto, intuição e sensibilidade, o Louco inaugura mudanças, abre caminhos e amplia o olhar para horizontes ainda não imaginados.

A sabedoria do Louco nasce da ausência de orgulho e de ego: ele não teme parecer “incompetente” nem o riso alheio, porque sabe rir de si mesmo. Por isso, simboliza o momento em que você decide sair da zona de conforto e dar uma virada na vida, atendendo ao chamado do coração mesmo sem saber exatamente para onde vai — um verdadeiro salto de fé que pede confiança no caminho que o Universo revela, como lembra Santo Agostinho: “Ter fé é assinar uma folha em branco e deixar que Deus nela escreva o que quiser”.

Sob a perspectiva do filósofo Søren Kierkegaard, esse salto de fé acontece quando a razão já não é suficiente — e, ainda assim, escolhemos seguir adiante. Não é agir sem pensar, mas reconhecer que a vida possui dimensões que não podem ser totalmente calculadas ou provadas.

Saltar, para ele, é um gesto profundamente pessoal: assumir a própria existência com coragem, acolher a incerteza como parte do caminho e confiar no sentido que se revela na experiência vivida.

Mudar de área, empreender, arriscar e seguir novos rumos — essa é a energia do Louco, que desperta o impulso de inovar, aprender e buscar realização pessoal com o frescor e a curiosidade de um espírito jovem.

Este arcano convida você a cultivar uma mente aberta, curiosa e cheia de entusiasmo. Deixe de lado o excesso de cautela e permita-se explorar, deixando para trás medos, preocupações e a ansiedade sobre o que pode ou não acontecer.

O Louco do Tarô é frequentemente comparado ao curinga do baralho, cujo valor e função se transformam conforme o contexto do jogo. Assim como chamamos de “curingas” aquelas pessoas versáteis que se adaptam a diferentes situações, a energia do Louco convida você a agir com mais flexibilidade, ousadia e espontaneidade.

Quando o Louco surge como carta regente, ele convida você para uma nova aventura. É tempo de sair das amarras da rotina e se permitir arriscar. Mesmo que pareça ousado ou improvável aos olhos dos outros, é o momento de se colocar em movimento pelo seu sonho. Dê o primeiro passo sem excesso de análise — comece, e o caminho se revelará.

Permita-se saltar para o território desconhecido das possibilidades. Nunca é possível saber com total certeza o que vai ou não dar certo — por isso, não tenha medo de arriscar. Com o Louco, o excesso de cálculo perde espaço para a coragem de agir. Em vez de focar no que pode perder, volte o olhar para tudo o que pode ganhar e adote uma perspectiva mais otimista. Afinal, muitas vezes é melhor se arrepender do que tentou do que carregar o peso de nunca ter feito.

O Louco é um convite para relaxar, brincar e se permitir sentir alegria. Viva com a leveza de quem redescobre o mundo — ria mais, dance e deixe o coração respirar. Sempre que o medo aparecer, lembre-se da essência do Louco: ele encoraja você a agir apesar das dúvidas, a dar uma chance ao novo e ver no que pode dar. Pode ser uma nova profissão, um novo caminho, uma nova casa, um novo amor, um novo hábito ou simplesmente uma nova forma de olhar a vida.

No fundo, o Louco é feliz porque se libertou das amarras das preocupações e dos receios que o prendiam. Liberte o seu “louco interior”: o desejo do seu coração está à sua espera. Deixe de lado a autocensura que apaga o entusiasmo e solte pensamentos como “o que vão pensar?”. Aprenda a rir de si mesmo, alivie o peso do ego e da necessidade de aprovação. Ao fazer isso, você reencontra a parte mais solar, leve e otimista de si — e a vida fica mais leve não só para você, mas para todos ao seu redor.

O Louco no amor

O Louco tende a criar vínculos a partir da amizade, valorizando a leveza antes de qualquer compromisso. Pode, sim, construir um relacionamento duradouro, desde que preserve sua sensação de liberdade — caso contrário, tende a se afastar. Há uma energia de “vamos ver no que dá”: permita-se sentir, viver o presente e abrir espaço para novas histórias sem a necessidade de controlar tudo.

O Louco no trabalho

No trabalho, ele indica novos caminhos e ousadia: é hora de experimentar, inovar e confiar no aprendizado que vem com cada passo.

O Louco no dinheiro

No campo financeiro, o Louco pede criatividade aliada à cautela consciente: explore oportunidades, mas mantenha o essencial sob controle para evitar excessos, já que sua energia leve pode levar a descuidos e a uma menor atenção aos planos de longo prazo.

Permita-se o Novo

A carta pede menos previsibilidade e mais vida pulsando no presente — mas com consciência: liberdade não é descuido, então evite agir sem considerar as consequências. O Louco sopra ventos de novidade, aventura e expansão, lembrando que, sempre que a rotina pesa, é possível renovar a energia.

Viaje, explore, conheça pessoas e lugares, experimente novos jeitos de existir. O Louco não envelhece porque preserva a curiosidade e o encanto — e o convite final é simples: viver com mais leveza, coragem e um espírito brincalhão.

Como disse Albert Einstein: "A mente que se abre a uma nova ideia jamais voltará ao seu tamanho original." Então, mantenha o coração aberto e dê espaço para o inesperado.

Uma ótima semana e muita luz,

Ana Cristina Paixão

Gastronomia Correio B+

Tábuas de corte: conheça os principais tipos e como higienizá-los corretamente

Especialista orienta sobre cuidados essenciais com tábuas de madeira, plástico, vidro e bambu para garantir segurança alimentar na cozinha

22/02/2026 10h30

Tábuas de corte: conheça os principais tipos e como higienizá-los corretamente

Tábuas de corte: conheça os principais tipos e como higienizá-los corretamente Foto: Divulgação

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Presentes na rotina da cozinha, as tábuas de corte são utensílios estratégicos para o preparo dos alimentos, mas também podem se tornar focos de contaminação quando não higienizadas de forma adequada. Cada material exige cuidados específicos para evitar a proliferação de bactérias e o risco de contaminação cruzada.

O B+ falou com Jéssica Benazzi, nutricionista do Divino Fogão, reforça a importância de escolher corretamente o tipo de tábua e adotar práticas eficientes de limpeza e conservação, alinhadas às boas práticas de segurança alimentar, confira:

Tábuas de madeira
Tradicionais e muito utilizadas no preparo de carnes e legumes, as tábuas de madeira demandam atenção redobrada, já que sua superfície porosa pode absorver líquidos e resíduos. A recomendação é lavá-las imediatamente após o uso, com água corrente e detergente neutro, utilizando uma escova para alcançar os sulcos. Para higienização mais profunda, pode-se aplicar uma solução de água com vinagre ou bicarbonato de sódio. É fundamental deixá-las secar completamente em local ventilado, evitando o acúmulo de umidade.

Tábuas de plástico
Práticas e amplamente utilizadas no dia a dia, as tábuas de plástico são menos porosas, porém tendem a acumular microfissuras com o uso contínuo. Devem ser lavadas com água quente e detergente neutro após cada utilização e, sempre que possível, higienizadas com solução clorada própria para alimentos. A substituição periódica é indicada quando houver muitos riscos ou desgaste visível.

Tábuas de corte: conheça os principais tipos e como higienizá-los corretamente                                                 Tábuas de corte: conheça os principais tipos e como higienizá-los corretamente - Divulgação

Tábuas de vidro
Embora sejam fáceis de limpar e não absorvam resíduos, as tábuas de vidro exigem cuidado especial no manuseio. A higienização pode ser feita com água, detergente e esponja macia, seguida de enxágue abundante. Apesar da praticidade, esse tipo de tábua não é o mais indicado para uso frequente, pois pode danificar facas e comprometer a eficiência no preparo.

Tábuas de bambu
Consideradas uma alternativa sustentável, as tábuas de bambu apresentam menor porosidade em comparação à madeira tradicional. A limpeza deve ser feita logo após o uso, com água e detergente neutro, evitando longos períodos de imersão. A secagem completa também é essencial para preservar a durabilidade e evitar a proliferação de microrganismos.

Para mitigar riscos, a orientação é utilizar tábuas diferentes para alimentos crus e prontos para consumo, reduzindo a possibilidade de contaminação cruzada. A manutenção adequada desses utensílios contribui diretamente para a qualidade dos ingredientes e para uma operação mais segura na cozinha, seja no ambiente doméstico ou profissional.

“Tábuas mal higienizadas podem acumular bactérias como Salmonella e E. coli, especialmente após o corte de carnes cruas. Esses microrganismos sobrevivem em superfícies contaminadas e representam riscos significativos à saúde. A escolha correta do material, aliada a uma rotina de limpeza eficiente e à substituição no momento adequado, é uma medida simples, mas estratégica, para garantir segurança alimentar e preservar a integridade das preparações”, reforça a especialista.

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