Ingredientes
2 pães de forma
1 peito de frango grande
300 g de ricota
2 pacotes de batata palha
2 beterrabas grandes
2 cenouras grandes
2 pés de alface
1 lata de ervilha
1 lata de milho
1 caldo knorr de galinha
Maionese a gosto
Modo de Preparo
Cozinhe o peito com uma boa quantia de água e o caldo, reserve
Quando estiver frio bater no liquidificador o peito com a água reservada, a maionese e a ricota, rale a beterraba e a cenoura separadas, misture o milho e a ervilha em outro recipiente
Em um tabuleiro médio forre uma camada de pão já cortados todos nas laterais, coloque uma camada de patê espalhando bem entre um pão e outro, por cima coloque a beterraba, faça novamente esse processo colocando por cima a cenoura, faça assim até terminar o patê, a cenoura e a beterraba
Por cima coloque o milho, a ervilha, o alface picado e a batata palha
Informações Adicionais
Se preferir, a cenoura e a beterraba podem ser cozidas separadamente fazendo um bom patê temperado.
