Depois de exagerar nas calorias da ceia de Natal, nada melhor do que uma receita leve para preparar no almoço de domingo.
O sushiman Paulo Tarso Piamonte Henriques vai ensinar uma receita de suchi de geléia, de criação própria, que promete ser o novo sucesso da culinária campo-grandense.
Paulo aposta na diversificação de sabores para conquistar o paladar da clientela. "Essa receita foi criada quando eu comia pão com geléia, resolvi misturar com sushi e deu certo. É um dos pratos que mais tem saída aqui no restaurante", argumenta.
O especialista em sushi trabalha com a receita há mais de 16 anos e diz que trabalha por amor. Ele já trabalhou um ano na capital paulista, onde realizou um curso de sushiman.
Diferente desta receita de sucesso, Paulo Tarso conta que já teve outras experiências que não foram muito bem aceitas pelo público. "Uma vez fiz uma receita de sushi de brigadeiro, mas não teve muita saída não", lamenta.
Confira o vídeo e aprenda a preparar um saboroso sushi de geléia.
