Correio B

IGUARIA

Geleias diferentes fazem sucesso durante pandemia

Delícias são criativas e tem misturas de sabores, inclusive regionais

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Perfeitas para acompanhar pães e torradas, as geleias ganharam novas versões inspiradas no cerrado e até impulsionadas pela crise econômica.  

O sucesso da receita, que não tem uma origem determinada, é basicamente a combinação e o aprimoramento dos ingredientes ao longo do tempo.

Foi assim que Ana Lúcia Franco, 34 anos, professora de História, criou os sabores mais inusitados da Flor da Guavira. “No começo deste ano, eu casei com meu noivo. No fim do ano passado, eu estava mexendo com toda a parte do casamento e fui fazer uma caixinha para os padrinhos. Na caixinha, eu resolvi colocar uma geleinha, comprei ela no Mercadão Municipal”, frisa Ana Lúcia.

Porém, a primeira compra da iguaria não foi o suficiente para todos os padrinhos. “Não conseguia mais encontrar a geleia. Então, pensei que não deveria ser difícil fazer uma. O sabor era abacaxi com pimenta, então, eu fui tentar, tirei todas as sementes, mas não deu certo”, ressalta a professora.

O jeito foi inovar. “Procurei uma receita sem açúcar e encontrei morango com tâmara. Eu fiz, deu certo, levei um pouco para o meu trabalho, dei para alguns amigos e foi um sucesso”, conta.  

De forma espontânea, os pedidos começaram a aparecer. “Fiz de damasco com laranja, pera com noz-moscada, entre outras. As geleias são produtos artesanais e 100% naturais, utilizando como base a tâmara, na condição de adocicar o processo das geleias com a pectina e a frutose natural das frutas selecionadas. Ou seja, zero açúcar, não contém conservantes e nem corantes, e com aquela pitadinha de especiarias. A consistência da geleia não fica igual as produzidas com açúcar, portanto, o ponto da nossa geleia é totalmente natural, e cada fruta denota sua característica na coloração e consistência”, indica.  

A pectina citada por Ana Lúcia é a substância encontrada nas frutas responsáveis por dar o brilho na geleia, que torna ela ainda mais bonita. “Normalmente há produtos industriais que fazem esse efeito, no meu caso é tudo natural”, ressalta.  

Ana Lúcia também investiu nos sabores regionais, como a geleia de guavira, que dá nome à sua lojinha virtual, e em frutas sazonais, como a romã e a jabuticaba.  

Pandemia

Durante a pandemia, as vendas das geleias caíram. “Eu tenho uma rede de amigos e clientes que sempre consomem, mas, por conta da pandemia, as feiras ao ar livre, que eu sempre participava, foram canceladas”, diz.

Para driblar o momento, Ana Lúcia criou uma nova linha, desta vez com chás especiais, como o Guapa, com erva-mate, casca de laranja e pimenta rosa ou a Guavira Chai, com chá preto, especiaria de guavira, cardamomo, cravo e pimenta-do-reino.  

As geleias custam em média R$ 20, em um pote de 150 gramas. Mais informações no perfil do Instagram @flordaguavira e no telefone (67) 99259-5476.

 

MISTURAS E AFETO

A combinação de abacaxi com anis-estrelado é perfeita para o café da manhã. A receita é da personal trainer Soraia Costa, 37 anos, que aproveitou o período em casa, durante a pandemia do novo coronavírus, para realizar um curso sobre geleias.  

A ideia deu tão certo que Soraia vende o produto para cestas de café da manhã e cafeterias da cidade.  

“Eu fiz um daqueles cursos on-line durante a pandemia, na época, porque eu gostava muito de geleia de pimenta. Fiquei 30 dias sem trabalhar com a minha mãe em casa, que é idosa, e resolvi aprender”, explica.  

Com o apoio dos amigos e primeiros clientes, ela criou o Sabor e Afeto, com sabores como abacaxi com manjericão, abacaxi com pimenta, abacaxi com gengibre, manga com maracujá, morango com limão-siciliano, kiwi com banana, além das tradicionais, como ameixa, amora e frutas vermelhas.

"Para as festas juninas, eu fiz de goiaba, quentão e pinhão. Agora, para o Dias dos Pais vou fazer o teste de geleia de cerveja, e eu tenho também geleia de bacon, que combina mais com carnes e sanduíches”, indica.  

Os preços variam de R$ 18 a R$ 32, com potes de 200 gramas. Quem quiser conhecer mais o trabalho de Soraia, o perfil no Instagram é @sabor_e_afeto e o telefone é (67) 99124-5748.

BOM DIA COM NUTELLA

Paisagens de Campo Grande viram estampa de embalagem da Nutella

Coleção reúne 16 cartões postais brasileiros em formato de Pop Art

23/07/2026 14h30

Campo Grande é umas das 16 paisagens que estampam os rótulos na nova coleção

Campo Grande é umas das 16 paisagens que estampam os rótulos na nova coleção Reprodução/Nutella BR

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Paisagens conhecidas da Capital sul-mato-grossense, a Morada dos Baís e o famoso Relógio da 14 de Julho viraram estampa para as embalagens de Nutella da coleção "Bom Dia do Brasil". 

Campo Grande faz parte das 16 cidades escolhidas para compor os frascos da coleção limitada da marca lançada nesta quinta-feira (23), que acontece anualmente. 

A iniciativa reforça a presença do creme de avelã em receitas brasileiras que compõem o café da manhã dos brasileiros e têm o objetivo de reconhecer a diversidade cultural do País, segundo a marca.

O artista responsável pelas ilustrações presentes nos rótulos foi o artista plástico Lobo, conhecido por seu trabalho em Pop Art, que transformou famosos cartões postais em ilustrações coloridas. 

Os representantes da região Centro-Oeste foram Campo Grande e Goiânia, vinculados à receita de pão de queijo com Nutella. 

Também aparecem nas embalagens paisagens de São Paulo, Paraná, Santa Catarina, Rio Grande do SUl, Rio de Janeiro, Espírito Santo, Minas Gerais, Bahia, Pernambuco, Paraíba, Ceará, Maranhão, Pará e Amazonas. 

Campo Grande é umas das 16 paisagens que estampam os rótulos na nova coleçãoMapa com as capitais representadas nos rótulos / Divulgação Nutella

“Nosso objetivo é aproximar ainda mais Nutella® da rotina dos brasileiros e reconhecer a beleza dos amanheceres país por meio de uma campanha que une sabor e arte. As embalagens especiais homenageiam diferentes cidades brasileiras e reforçam a conexão da marca com o café da manhã.”, destaca Daniela Spila, diretora de marketing de Nutella para a América do Sul.

Campo Grande é umas das 16 paisagens que estampam os rótulos na nova coleçãoAquidauana representando o Estado na coleção de 2025 / Reprodução

Essa não foi a primeira vez que Mato Grosso do Sul apareceu na campanha da marca. No ano passado, Aquidauana fez parte de um dos rótulos da coleção, com uma fotografia do amanhecer no Pantanal. 

A coleção de 2025 reuniu fotografias feitas por artistas brasileiros do nascer do sol em vários locais do País, como na Bahia, em São Paulo, Santa Catarina e Porto Velho. 

Os rótulos especiais da coleção estão disponíveis nas embalagens de 650 gramas e já começaram a chegar nos principais pontos de venda do Brasil. Em Campo Grande, o produto pode ser encontrado a partir de R$ 65.

A ação será veiculadas nas mídias digitais e em ações promocionais da marca. 
 

Filosofia

Filósofo, educador e um dos palestrantes mais influentes do Brasil, Mauro Sergio Cortella

Filósofo apresenta a conferência "Cortellando Novas Trilhas no Pensar e no Fazer", em Campo Grande, propondo uma reflexão sobre propósito, aprendizado contínuo e os desafios de viver em uma sociedade em constante transformação

23/07/2026 08h30

Em sua palestra, Cortella propõe uma reflexão sobre propósito, ética, aprendizado contínuo, liderança e desenvolvimento humano

Em sua palestra, Cortella propõe uma reflexão sobre propósito, ética, aprendizado contínuo, liderança e desenvolvimento humano Divulgação

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Vivemos em uma época em que as mudanças deixaram de ser exceção para se tornarem regra. Novas tecnologias surgem em ritmo acelerado, profissões desaparecem enquanto outras são criadas, as relações humanas assumem diferentes formatos e a necessidade de adaptação parece permanente.

Em meio a esse cenário, cresce uma inquietação compartilhada por pessoas de diferentes idades e profissões: como encontrar sentido em um cotidiano marcado pela velocidade, pelas incertezas e pela necessidade constante de reinvenção?

Mais do que acompanhar as transformações, talvez o maior desafio contemporâneo seja compreender o significado delas. Em um mundo onde tudo parece exigir respostas imediatas, encontrar tempo para refletir tornou-se quase um luxo.

Ainda assim, é justamente essa pausa para pensar que pode fazer a diferença entre apenas sobreviver às mudanças ou transformá-las em oportunidades de crescimento.

É essa provocação que o filósofo, escritor e educador Mario Sergio Cortella levará ao público de Campo Grande na terça-feira.

Com a conferência “Cortellando – Novas Trilhas no Pensar e no Fazer”, o professor propõe uma reflexão sobre propósito, ética, aprendizado contínuo, liderança e desenvolvimento humano, temas que atravessam sua trajetória acadêmica e editorial há décadas.

Reconhecido por tornar a filosofia acessível ao grande público, Cortella construiu uma carreira baseada na capacidade de aproximar conceitos filosóficos da realidade cotidiana.

Em vez de oferecer fórmulas prontas para o sucesso ou respostas definitivas para os dilemas da vida, ele convida as pessoas a desenvolverem um olhar crítico sobre si mesmas, sobre o trabalho, sobre as relações e sobre a sociedade.

A proposta da conferência segue exatamente essa linha: estimular cada participante a revisitar suas escolhas, compreender os desafios do presente e perceber que as grandes transformações costumam começar pela mudança da forma de pensar.

PENSAR ANTES DE AGIR

Ao longo da palestra, Cortella conduzirá o público por seis grandes reflexões ligadas ao crescimento pessoal e profissional.

Entre os temas abordados estão a importância da aprendizagem permanente, o desenvolvimento de novas competências, a valorização das pessoas, a construção de relações fundamentadas em valores e a compreensão de que ensinar e aprender são movimentos que acompanham toda a vida.

A proposta dialoga diretamente com um dos principais desafios da atualidade. Em um mercado de trabalho que muda constantemente e em uma sociedade cada vez mais conectada, não basta acumular conhecimento técnico.

É preciso desenvolver capacidade de adaptação, senso crítico, inteligência emocional e disposição para continuar aprendendo.

Essa perspectiva acompanha grande parte da produção intelectual do filósofo. Em livros como “Por que Fazemos o que Fazemos?”, “Qual É a Tua Obra?” e “Faça o Teu Melhor!”, Cortella discute justamente a relação entre trabalho, propósito, realização pessoal, liderança e ética, defendendo que o verdadeiro desenvolvimento profissional está diretamente ligado ao significado atribuído às próprias escolhas.

Na conferência em Campo Grande, essas reflexões ganham uma dimensão prática.

Em vez de transformar a filosofia em um exercício abstrato, o professor aproxima os conceitos das experiências vividas diariamente pelo público, mostrando como pequenas mudanças de perspectiva podem produzir impactos significativos na vida pessoal e profissional.

UMA FILOSOFIA PARA O COTIDIANO

Ao longo dos últimos anos, Mario Sergio Cortella tornou-se um dos principais divulgadores da filosofia no Brasil. Seu estilo de comunicação, marcado por linguagem simples, bom humor e exemplos do cotidiano, fez com que temas tradicionalmente restritos ao ambiente acadêmico alcançassem milhões de pessoas.

Essa característica explica, em parte, o sucesso de suas conferências.

Em diferentes cidades do País, milhares de participantes acompanham suas palestras em busca não apenas de conhecimento, mas também de inspiração para enfrentar os desafios da vida contemporânea.

O próprio título da conferência, “Novas Trilhas no Pensar e no Fazer”, sintetiza essa proposta.

A ideia não é apresentar um caminho único, mas incentivar cada pessoa a construir sua própria trajetória, reconhecendo que o pensamento crítico é uma ferramenta indispensável para lidar com um mundo em permanente transformação.

TRAJETÓRIA

Nascido em Londrina (PR), no dia 5 de março de 1954, Mario Sergio Cortella teve uma trajetória marcada pela busca pelo conhecimento.

Ainda jovem, entre 1973 e 1975, viveu em um convento da Ordem dos Carmelitas Descalços, onde chegou a considerar seguir a vida religiosa. Posteriormente, decidiu dedicar-se à carreira acadêmica.

Graduou-se em Filosofia pela Faculdade Nossa Senhora Medianeira e, posteriormente, concluiu mestrado e doutorado em Educação pela Pontifícia Universidade Católica de São Paulo (PUC-SP).

Seu doutorado teve orientação do educador Paulo Freire, uma das maiores referências mundiais na área da educação, cuja influência permanece presente em sua produção intelectual.

Durante 35 anos, atuou como professor da PUC-SP, tornando-se professor titular da instituição. Também foi secretário municipal de Educação de São Paulo entre 1991 e 1992, além de integrar o Conselho Técnico-Científico da Educação Básica da Capes.

Desde 1997, atua como professor convidado da Fundação Dom Cabral, uma das principais escolas de negócios do País, onde desenvolve trabalhos voltados à liderança, gestão e desenvolvimento organizacional.

Ao longo da carreira, recebeu diversos reconhecimentos públicos, entre eles títulos de cidadão honorário em diferentes cidades brasileiras e homenagens por sua contribuição à educação nacional.

AUTOR DE BEST-SELLERS

A influência de Cortella também se reflete no mercado editorial. Autor de 55 livros, já ultrapassou a marca de 3,8 milhões de exemplares vendidos apenas no Brasil.

Entre suas obras mais conhecidas estão “Por que Fazemos o que Fazemos?”, “Qual É a Tua Obra?”, “Não Nascemos Prontos!”, “Viver em Paz para Morrer em Paz” e “A Sorte Segue a Coragem”. Juntos, esses cinco títulos somam aproximadamente 2 milhões de exemplares vendidos.

Sua produção reúne reflexões sobre educação, ética, liderança, espiritualidade, filosofia, convivência, política, felicidade e desenvolvimento humano.

Em muitos desses livros, Cortella divide a autoria com outros intelectuais brasileiros, como Leandro Karnal, monja Coen, Marcelo Gleiser, Pedro Bial, frei Betto, Clóvis de Barros Filho, Rossandro Klinjey e Maurício de Sousa.

Recentemente, o filósofo também ampliou sua presença nas redes sociais, onde reúne mais de 22 milhões de seguidores somados em seus canais oficiais, levando reflexões sobre filosofia, comportamento e cidadania para diferentes públicos.

SERVIÇO

Mario Sergio Cortella, “Cortellando: Novas Trilhas no Pensar e no Fazer”

Data: na terça-feira.
Horário: às 20h15min (abertura dos portões às 19h).
Local: Palazzo Murano, na Avenida Mato Grosso, nº 4.840, Campo Grande (MS).
Classificação: Livre (recomendado para maiores de 12 anos).
Ingressos: disponíveis na plataforma oficial da Apalestra Eventos e também pelo Sympla.

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