A alta da cesta básica tem sido um desafio crescente para o orçamento das famílias brasileiras. Os números do Procon-SP e do Dieese mostram que, em fevereiro, os preços dos produtos essenciais subiram 1,14% em relação a janeiro, acumulando uma alta de 8,60% nos últimos 12 meses.
Na prática, isso significa que, um ano atrás, a cesta custava R$ 1.258,28, enquanto hoje o valor já chega a R$ 1.366,50. Esse aumento de mais de R$ 100 pesa no bolso, principalmente para quem já tem dificuldades para fechar as contas no fim do mês.
Por que os preços estão subindo? A inflação da cesta básica não acontece por um único motivo, mas por uma combinação de fatores. Alimentos, produtos de limpeza e higiene pessoal são afetados por mudanças nos custos de produção, transporte, câmbio e até fatores climáticos.
Os alimentos subiram 1,23% no último mês, com destaque para café em pó (71,74%), alho (31,50%) e óleo de soja (28,75%) no acumulado dos últimos 12 meses. O café, por exemplo, vem sofrendo com problemas na produção e no mercado global, o que pressiona os preços.
Os produtos de limpeza tiveram alta ainda maior no mês, de 2,53%, puxados por aumentos no custo das matérias-primas.
A única categoria que apresentou queda foi a de higiene pessoal (0,69%), o que pode ser um alívio para o consumidor, mas ainda não compensa a alta dos outros itens.
O que está na cesta básica? A pesquisa leva em conta produtos essenciais para a alimentação e o dia a dia das famílias, incluindo:
• Alimentos: arroz, feijão, leite, carne bovina, café, açúcar, farinha de trigo, batata, tomate, pão francês, óleo de soja, manteiga e frutas;
• Higiene pessoal: sabonete, creme dental e papel higiênico;
• Produtos de limpeza: detergente, água sanitária e sabão em barra.
O que isso significa para o consumidor? Com a cesta básica mais cara, o consumidor precisa fazer escolhas mais estratégicas. Muitas famílias já estão substituindo marcas, reduzindo o consumo de certos produtos e buscando promoções para aliviar o impacto da alta dos preços. Mas a grande questão é: até quando essa alta vai continuar?
A inflação da cesta básica se reflete diretamente no custo de vida no Brasil. Por isso, entender os fatores que impulsionam essa alta é essencial para que os consumidores e os formuladores de políticas possam buscar soluções e minimizar os impactos à população.