Culinária e Receitas

FINAL DE SEMANA

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Faça pimentões recheados na churrasqueira

Faça pimentões recheados na churrasqueira

RECEPEDIA

15/07/2011 - 22h03
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Ingredientes


4 Unidade(s) Pimentões vermelhos
200 Grama(s) Mussarela ralada
4 Unidade(s) Ovos
4 Colher(es) de sopa Maionese hellmann⠹s
2 Unidade(s) Galhinhos de alecrim
5 Unidade(s) Galhinhos de tomilho
5 Unidade(s) Galhinhos de orégano
5 Unidade(s) Galhinhos de salsa
 

Modo de preparo
1.Separe as folhas e pique-as. Corte os pimentões no sentido longitudinal. A parte maior será utilizada para rechear. Retire as nervuras e as sementes.
2.Coloque na grelha, regue com azeite de oliva, adicione a mussarela ralada e o ovo cru. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Adicione as ervas picadas e cubra com papel alumínio para ajudar no cozimento.
3.Quando o ovo estiver cozido, os pimentões estarão prontos e deliciosos. Sirva acompanhado de maionese.
 

NATAL

Dez dicas para a Ceia de Natal

Você que ainda está na duvida separamos 10 receitas fácil e tradicional para o Natal

18/12/2023 11h44

Peru é tradicional no Natal

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A ceia de Natal é repleta de pratos tradicionais e deliciosos que variam de acordo com as tradições culturais e familiares.

Separamos algumas opções para você que ainda está em dúvida para a Ceia. 

Alguns dos pratos mais típicos e populares incluem:

  1. Peru: Uma ave festiva que se tornou um clássico natalino. Tradicionalmente, é servido assado e pode ser recheado de diversas maneiras.

  2. Bacalhau: Muito popular em países de tradição portuguesa, o bacalhau é normalmente servido em postas ou na forma de bolinho. Sua tradição remonta à Idade Média, quando era consumido durante o jejum natalino por ser o peixe mais acessível na época.

  3. Farofa Natalina: Pode ser feita com frutas secas, nozes, amêndoas e outros ingredientes saborosos, diferenciando-se da farofa servida nas refeições cotidianas. Esta iguaria tem raízes na gastronomia indígena brasileira, adaptada para as festividades natalinas.

  4. Arroz de Natal: Geralmente preparado com uvas-passas, cenoura, ervilha, cheiro verde e outros ingredientes coloridos, trazendo um toque festivo à mesa.

  5. Salpicão: Uma receita brasileira que combina frango ou peru com temperos e frutas diversas, misturados em um molho cremoso. Existem várias versões, incluindo variações com atum, frango, bacalhau e outros ingredientes.

  6. Panetone: Um doce tradicional de origem italiana, com variações que incluem frutas cristalizadas, chocolate e doce de leite.

  7. Rabanada: Um prato doce feito com pão, leite e ovos, com origem na Península Ibérica e que se tornou um clássico natalino no Brasil.

  8. Biscoitos Natalinos: Biscoitos de mel e gengibre, muitas vezes decorados em formato de bonecos, são uma tradição que vem de monges europeus ou da realeza da Inglaterra.

  9. Tender: Um prato norte-americano que consiste em um pedaço de pernil de porco cozido e defumado, normalmente preparado com mel, abacaxi e cravos-da-índia.

  10. Pernil: Em muitas famílias brasileiras, o pernil assado é um prato tradicional de Natal, muitas vezes escolhido devido à sua acessibilidade em comparação com outras carnes.

Geralmente preparado com uvas-passas, cenoura, ervilha, cheiro verde e outros ingredientes coloridos, trazendo um toque festivo à mesa.Arroz de Natal é preparado com uvas-passas, cenoura, ervilha, cheiro verde e outros ingredientes coloridos

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