Pós-Páscoa: o que fazer com sobras de ovos de Páscoa?

Páscoa foi celebrada neste domingo (20) e muitos 'chocólatras' saborearam ovos de chocolate em lares sul-mato-grossenses. Mas, em meio a tanta doçura, sempre acaba sobrando guloseimas na geladeira.

O Correio do Estado preparou dicas e receitas de como reaproveitar ovos de chocolate que sobraram nesta Páscoa. Confira:

Bombom na travessa

Ingredientes

• Ovo de Páscoa (chocolate)
• 2 caixas de leite condensado
• 4 caixas de creme de leite
• Pedaços de frutas de sua preferência: morango, uva, kiwi, banana
• Suco em pó de sua preferência

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate do seu ovo de Páscoa em banho-maria ou no micro-ondas. Caso o ovo de Páscoa seja recheado, retire bem o recheio
2. Corte as frutas em pedaços
3. Faça o mousse: bata o leite condensado com creme de leite no liquidificador
4. Ainda com o liquidificador ligado, despeje o suco em pó devagar
5. Desligue o liquidificador quando o mousse criar consistência
6. Passe o ovo de chocolate derretido em uma forma de vidro
7. Leve o produto à geladeira por 10 minutos, para que o chocolate derretido endureça
8. Passe mais uma camada de chocolate
9. Leve a guloseima novamente à geladeira por 10 minutos, para que a segunda camada de chocolate endureça
10. Coloque o recheio (mousse)
11. Espalhe as frutas picadas no recheio
12. Passe mais uma camada de chocolate por cima do recheio
13. Leve a guloseima novamente à geladeira por 10 minutos para que a “tampa” de chocolate endureça

Bolo simples com gotas de chocolate

Ingredientes

• Ovo de Páscoa (chocolate)
• 2 ovos
• Meia xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 2 xícaras de farinha de trigo
• 1 colher de fermento em pó
• 1 xícara de leite

Modo de preparo

1. Corte o ovo de Páscoa em pedaços
2. Bata em um liquidificador o óleo, açúcar e ovos
3. Adicione ao liquidificador o trigo, leite e o fermento em pó e bata novamente
4. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga
5. Espalhe os pedaços do ovo de Páscoa por toda a massa
6. Leve a massa ao forno de 180ºC por aproximadamente 40 minutos

Bolo de cenoura com cobertura de chocolate

Ingredientes

• Ovo de Páscoa (chocolate)
• 1 cenoura
• 2 xícaras de farinha de trigo
• meia xícara de óleo
• 1 xícara de açúcar
• 2 ovos
• 1 colher de fermento em pó
• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

1. Corte a cenoura em pedaços
2. Bata em um liquidificador o óleo, açúcar e ovos
3. Adicione ao liquidificador os pedaços de cenoura e bata novamente
4. Adicione ao liquidificador o trigo e o fermento em pó e bata novamente
5. Coloque a massa em uma forma untada com manteiga
6. Leve a massa ao forno de 180ºC por aproximadamente 40 minutos

Ganache:

1. Derreta o chocolate do seu ovo de Páscoa em banho-maria ou no micro-ondas. Caso o ovo de Páscoa seja recheado, retire bem o recheio
2. Coloque o chocolate derretido em uma panela com fogo baixo e adicione o creme de leite
3. Mexa até obter uma mistura homogênea

Chocolate quente cremoso

Ingredientes

• Ovo de Páscoa (chocolate)
• 2 xícaras de leite
• 1 colher de amido de milho
• 4 colheres de açúcar
• 1 caixa de creme de leite

Modo de preparo

1. Derreta o chocolate do seu ovo de Páscoa em banho-maria ou no micro-ondas. Caso o ovo de Páscoa seja recheado, retire bem o recheio
2. Bata em um liquidificador o leite, amido de milho, chocolate e o açúcar
3. Despeje a mistura em uma panela com fogo baixo
4. Adicione o creme de leite e mexa até obter uma mistura homogênea