Culinária e Receitas

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Quentão sem álcool é opção para Festa Junina

Quentão sem álcool é opção para Festa Junina

da redação

17/06/2011 - 00h02
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  • Tipo de Culinária: Culinária Popular
    Categoria: Bebidas
    Subcategorias: Sucos/ refrescos e frapês
    Rendimento: 3 porções
    Uma delícia de receita de quentão para você poder curtir sua festa junina sem se preocupar com o volante! Muito sabor com zero de álcool.

    Ingredientes

  • 2 xícara(s) (chá) de água
    1/2 xícara(s) (chá) de suco de maçã
    4 unidade(s) de cravo-da-índia
    1 unidade(s) de canela em pau
    quanto baste de gengibre em rodelas
    1 unidade(s) de casca de laranja
    1 unidade(s) de limão em fatias
    3 colher(es) (sopa) de açúcar

    Modo de Preparo

     

    Em uma panela, junte o açúcar, o limão, a casca de laranja, o gengibre, a canela e os cravos. Misture bem. Acrescente a água e o suco de maçã. Ferva por 10 minutos. Sirva quente.

    (Cyber Cook)

     
  • CHOCOLATE

    Sem dinheiro para comprar ovo de Páscoa? Aprenda a fazer ovos caseiros

    Saiba o passo a passo de como fazer ovos de chocolate em casa

    25/03/2024 11h15

    Ovo de Colher caseiro

    Ovo de Colher caseiro Foto: Alicia Miyashiro

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    O preço do ovo de Páscoa industrizado, encontrado em supermercados, está nas alturas e deve pesar no bolso do consumidor neste ano. 

    Pesquisa realizada pelo Superintendência para Orientação de Defesa do Consumidor (Procon-MS) aponta que o ovo de chocolate mais caro é o da marca Arcor, com fone de ouvido, de 100 gramas (R$ 165,90). 

    Os mais baratos são da marca Arcor, qualidade Tortuguita Confeito, de 120 gramas (R$ 39,99) e da marca Arcor, qualidade Ao Leite, de 190 gramas (R$ 39,99). 

    Com os valores nas alturas, 'chocólatras' preferem fazer ovos de chocolate em casa para economizar e escolher o sabor de sua preferência. 

    O Correio do Estado preparou o passo a passo de como fazer ovos de chocolate em casa, de colher e em pé. Confira:

    OVO EM PÉ

    Você vai precisar de:

    • Chocolate em barra (ao leite, branco, amargo ou meio amargo)
    • Recheio (beijinho, brigadeiro, mousse de limão/maracujá/morango, leite condensado, crocante, prestígio, nutella, paçoca, entre outros)
    • Forma de plástico ou silicione
    • Embalagem para envolver e decorar o ovo de Páscoa

    Modo de preparo

    1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. O objetivo é derreter e não cozinhar
    2. Passe o chocolate derretido em duas formas de plástico ou silicone
    3. Leve o produto à geladeira por 10 minutos, para que o chocolate derretido endureça
    4. Passe mais uma camada de chocolate
    5. Leve o produto novamente à geladeira por 10 minutos, para que a segunda camada de chocolate endureça
    6. Recheie o ovo de Páscoa 
    7. Passe mais uma camada de chocolate, tampando o recheio
    8. Leve o produto novamente à geladeira por 10 minutos, para que a terceira camada de chocolate endureça
    9. Se necessário, tire o produto da geladeira e passe mais uma camada de chocolate 
    10. Desinforme o ovo de Páscoa
    11. Retire o excesso de chocolate das bordas da forma de plástico/silicone
    12. Embale o ovo de Páscoa com o papel e decoração de sua preferência

    OVO DE COLHER

    Você vai precisar de:

    • Chocolate em barra (ao leite, branco, amargo ou meio amargo)
    • Recheio (beijinho, brigadeiro, mousse de limão/maracujá/morango, leite condensado, crocante, prestígio, nutella, paçoca, entre outros)
    • Forma de plástico ou silicione
    • Embalagem com colher para imobilizar o ovo 
    • Ingredientes para decorar o ovo, como granulado, coco ralado, brigadeiro, beijinho, bombom, frutas

    Modo de preparo

    1. Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas. O objetivo é derreter e não cozinhar
    2. Passe o chocolate derretido em uma única forma de plástico ou silicone
    3. Leve o produto à geladeira por 10 minutos, para que o chocolate derretido endureça
    4. Passe mais uma camada de chocolate
    5. Leve o produto novamente à geladeira por 10 minutos, para que a segunda camada de chocolate endureça
    6. Desinforme o ovo de Páscoa
    7. Retire o excesso de chocolate das bordas da forma de plástico/silicone
    8. Coloque o ovo na embalagem com colher
    9. Recheie o ovo de Páscoa até a borda
    10. Decore o ovo, em cima do recheio, com ingredientes como granulado, coco ralado, brigadeiro, beijinho, bombom, frutas

    Bom apetite e Feliz Páscoa!

     

    Educação

    Vai para o 3º ano do ensino médio em 2024? Confira 10 dicas para entrar na universidade

    Especialista lista 10 dicas para te ajudar a ter um ano de sucesso

    30/01/2024 17h30

    Agência Brasil

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    O "terceirão", último ano do Ensino Médio, encerra o ciclo da educação básica e é decisivo para definir o próximo passo na vida de milhares de jovens de todo o País. Para aqueles que desejam prestar vestibular e ingressar na faculdade, é essencial uma abordagem equilibrada, que inclua tanto o aspecto acadêmico quanto o bem-estar emocional.

    Pensando nisso, Marlon Ceni, CEO da Analytica, uma ferramenta que realiza análise de desempenho dos estudantes e das escolas com agilidade e assertividade, listou algumas orientações práticas para que seja um ano de sucesso. Confira:

    1. Defina Seus Objetivos:

    Antes de começar a jornada, estabeleça metas claras e realistas para os vestibulares. Identifique os cursos desejados e as instituições de ensino que mais o inspiram. Ter objetivos definidos ajudará a orientar seus esforços e mantê-lo motivado.
     

    2. Elabore um Cronograma de Estudos:

    Organização é a chave para enfrentar o ano do vestibular. Desenvolva um cronograma realista de estudos, distribuindo o tempo de maneira equilibrada entre todas as disciplinas. Reserve momentos para revisões e para a resolução de exercícios práticos.
     

    3. Foco na Base Teórica:

    É crucial consolidar sua base teórica. Reforce os conceitos-chave em todas as disciplinas e concentre-se nas matérias que você encontra mais desafiadoras. Uma compreensão sólida proporcionará a confiança necessária na hora das provas.
     

    4. Simule as Condições do Vestibular:

    Pratique, pratique e pratique! Realize simulados frequentes para se acostumar com a pressão e o formato das provas. Essa prática não apenas aprimora suas habilidades de gerenciamento de tempo, mas também ajuda a identificar áreas que precisam de mais atenção.
     

    5. Busque Apoio Acadêmico:

    Se encontrar dificuldades em alguma disciplina, não hesite em buscar ajuda. Professores, colegas de classe e tutores podem oferecer insights valiosos e abordagens alternativas de aprendizado. Lembre-se, pedir ajuda é sinal de maturidade acadêmica.
     

    6. Cuide da Saúde Mental:

    O ano do vestibular pode ser intenso, e cuidar da saúde mental é crucial. Reserve tempo para atividades relaxantes, pratique exercícios físicos e mantenha uma rotina de sono saudável. Equilibrar os estudos com momentos de descanso é fundamental para o desempenho acadêmico sustentável.
     

    7. Diversifique Suas Atividades:

    Embora os estudos sejam prioritários, não negligencie suas paixões e interesses. Participar de atividades extracurriculares e voluntariado não apenas enriquece sua experiência, mas também destaca sua personalidade nas etapas de seleção.
     

    8. Esteja Atento aos Prazos:

    Mantenha-se informado sobre as datas de inscrição, provas e demais prazos importantes. Organize uma lista com todas as etapas do processo seletivo das instituições desejadas para evitar contratempos.
     

    9. Conecte-se com Ex-Alunos:

    Conversar com ex-alunos das instituições desejadas pode oferecer insights valiosos sobre a vida universitária e as peculiaridades dos vestibulares específicos. Esse networking informal pode ser útil ao tomar decisões informadas sobre suas escolhas.
     

    10. Aprenda com os Erros:

    Os desafios fazem parte do processo. Se você enfrentar obstáculos ou não alcançar o desempenho desejado em algum momento, veja isso como uma oportunidade de aprendizado. Identifique suas áreas de melhoria e ajuste sua estratégia de estudos conforme necessário.
     

    "Navegar pelo ano do vestibular exige determinação, organização e equilíbrio. Lembre-se de que o sucesso não é apenas sobre alcançar resultados excepcionais, mas também sobre o crescimento pessoal ao longo dessa jornada desafiadora. Boa sorte!".

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