Correio B

diálogo

Confira a coluna Diálogo, na íntegra, desta quinta-feira, 9 de fevereiro de 2023

Por Ester Figueiredo ([email protected])

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Tati Bernardi - escritora brasileira

"Eu amo as palavras, mas sou completamente apaixonada por atitudes".

FELPUDA

Passado um mês do novo governo, muitos daqueles que fizeram jogo duplo durante a campanha foram defenestrados. Alguns deles eram figurinhas carimbadas e atuavam, em alguns casos há anos, na administração tucana anterior. Somam-se a esses aqueles que andaram batendo de frente com quem não deviam, em épocas não tão remotas, achando que tinham penas mais lustrosas que os demais companheiros de ninho. Não foram nem convidados para a posse. Como se vê...
 

Facilitando

Desde o dia 7, os cartórios de notas de Mato Grosso do Sul passaram a emitir autorizações de viagens internacionais para menores de idade por meio eletrônico.

Mais

A medida é resultado de convênio com a Polícia Federal, visando a expansão dos serviços disponibilizados pela plataforma digital nacional e-Notariado (www.e-notariado.org.br).

Internado na Santa Casa de Campo Grande para tratar os traumas decorrentes de acidente de moto que sofreu com o pai, o garoto Lucas, de 10 anos, se descobriu compositor e cantor. Ele criou uma música sobre a vontade de voltar para casa e jogar bola, além de agradecer a equipe médica que está fazendo o seu atendimento. Para ouvir, basta acessar aqui.

Celeste Correa Curado e Maria Arminda Correa

Lorena Batista e Guido Pavan

Atleta

O deputado estadual Lídio Lopes tem "pulado miúdo" em plenário para defender a Prefeitura de Campo Grande das críticas feitas pelos seus colegas. A continuar assim, terá de tomar vitaminas com o objetivo de manter a agilidade de atleta para, a quase todo momento, ter de ir ao microfone de aparte para explicar as causas dos problemas. Esse empenho todo é porque sua esposa Adriane Lopes é a gestora municipal.

De olho

As cobranças que vêm sendo feitas à prefeitura partem de parlamentares que têm base política em Campo Grande. Para se ter uma ideia, são 13 deputados dos 24 integrantes do Legislativo estadual com colégio eleitoral forte na Capital. Soma-se a isso o fato de que integram partidos interessadíssimos em disputar e conquistar a cadeira mais importante do Paço Municipal. O ainda filiado ao Patriota terá muito trabalho pela frente.
 

Cadeiras

O até então assessor especial I da administração estadual e advogado Frederico Felini foi nomeado secretário-adjunto da Secretaria de Governo (Segov). Ele também acumulará interinamente o cargo de titular da Secretaria-Executiva de Comunicação. Felini já atuou na prefeitura de Maracaju em duas gestões: a de Maurílio Azambuja e na atual de Maurício Calderan. Deixou o cargo à época para operar na campanha da então candidata, hoje senadora, Tereza Cristina Corrêa da Costa Dias (PP).

Aniversariantes

Dra. Doralice Neves Fiorentino,

Albino Romero Junior,

Irma Maria Carrer Pandolfo,

Leonardo Leite de Barros,

Izabella Assis Trad,

Rodrigo de Paula Aquino,

Xaleska Pereira Leite Demarco,

Aline Lanza,

José Antonio Balle,

Marcos Antonio Paulista,

Victor Jamil Moukacher,

Alcibiades Zamban,

Célio de Queiroz Candéa,

Dr. Aldo Damásio da Silva,

Larissa de Mendonça Loureiro,

Marina da Glória Peixoto Ribeiro,

José Givaldo Souza,

Vanilton de Oliveira Ribeiro,

Juno Motta de Castro,

Carlos de Castro Neto,

Dr. Edgar Zanin,

Luciano Pereira,

Israel Ricci Gaidarj,

Marielle Giordano Sadalla Ferraz,

Raquel Romão,

Thijmen Gijsbertus Beukhof,

Carlos Rogerio Casemiro Oliveira,

Marcos Marques Barbosa Sampaio Magalhães,

Carlos Charles Figueiredo Gonçalves,

José Joaquim da Silva Filho,

Núbia Pedrozo Lamberti,

Geralda Passos de Souza,

Isabel de Peralta,

Marisa Lemes de Almeida,

Adilson Almeida Metello de Assis,

Antonia Silva Pimentel,

Marisa de Arruda Mendonça,

Fabiana Gazal,

Alvaro de Souza Pereira,

Maria Heloisa Quartin,

Sheyla Gerardi Agi,

Anahilda Cameschi Braz,

Leonardo Rodrigues Caramori,

Heitor Ferreira Lemes,

Kaline Albuquerque Youssef Coutinho,

Tatiana Gomes Assis,

Poliana da Silva Garcia,

Maria Lúcia Vieira,

Greice da Rocha Pereira,

Mariannina Silva,

Lailton Sergio de Lima,

Zenir Medeiros Vieira,

Ediméia Pinheiro da Silva,

Antônio Pinto de Figueiredo,

José Duarte Mafia,

Kelly Cristina Paixão Recalde,

Rose Helena Pádua Barboza,

Ademir José Fantinato,

Wilton Tomikawa,

Cleverson Daniel Dutra,

Lucy Helena Riveros Monteiro Salgado,

Silvania Cristina Ferreira Sanches,

Elly Polianna Mendes,

João Batista Ferreira,

Jorge Bial Gonçalves,

Aline Rodrigues de Souza Posterlli,

Lener Ayala Costa,

Jonathan Meura,

Giusepe Favieri,

Jercy Makiko Nishida Arakaki,

Edgar Figueiredo,

Antonio Graça Neto,

Carlos Eduardo Saldanha Guasso,

Carlos Henrique Saldanha Guasso,

Abgail Denise Bisol Grijo,

Márcia Saddi Chaves,

Nilton Nepomuceno da Costa,

Márcio Azambuja Almeida,

Sueli Queiroz de Souza,

Maria do Carmo de Jesus,

Adriana Pereira da Luz,

Rodrigo Campos Zequim,

Athaíde Marques de Oliveira,

Demetrius do Lago Pareja,

Antonio Carlos Moraes Júnior,

Gislaine Pereira Rodrigues,

Valma Alves Bobadilha,

Keny Reginer Silva Costa,

Maria Elisa Peralta Hernandez das Neves,

Karina Andrade Chaves,

Ademar Ponciano de Souza Júnior,

Duacir Bergamo,

Elaine Maria Gobbi Campos Mello,

Adelaide da Silva Dias Decian,

Carolina da Silva Baird,

Josemeire da Silva Melo,

Leonardo da Motta Schmidt,

Helen Carolina Duarte Nantes,

Ricardo Dias Ortt,

Daniel de Paula Eduardo Cabral,

Éder Luiz Pieczkolan,

Milca dos Santos Barbosa Silva,

Jenner Luís Puia Ferreira,

Paula Fernanda Pezarico,

Bárbara Lourenço Mourão Ferreira dos Santos,

Selma Aparecida Nantes Foroni.

Colaborou Tatyane Gameiro

Gastronomia Correio B+

Pão de queijo com recheio de costela? Aprenda a fazer essa deliciosa receita em casa

Quase unanimidade nas mesas brasileiras, o famoso pão de queijo ganha um recheio ainda mais saboroso

23/08/2026 09h30

Pão de queijo com recheio de costela? Aprenda a fazer essa deliciosa receita em casa

Pão de queijo com recheio de costela? Aprenda a fazer essa deliciosa receita em casa Foto: Divulgação

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MINEIRINHO DE COSTELA

Ingredientes:

Massa

  • 2 xícaras de chá de polvilho azedo
  • ½ xícara de chá de leite
  • ¼ xícara de chá de óleo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de chá de queijo meia-cura ralado
  • ½ colher de chá de sal

Recheio de costela

  • 250 gramas de costela bovina cozida e desfiada
  • ½ cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa do caldo do cozimento da costela
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Comece aquecendo o leite com o óleo até levantar fervura. Coloque o polvilho em uma tigela e despeje a mistura quente, mexendo bem para escaldá-lo. Deixe amornar e acrescente o ovo, o sal e o queijo. Misture e amasse até obter uma massa homogênea e fácil de modelar.

Para o recheio, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a costela desfiada e um pouco do caldo do cozimento. Refogue até a carne ficar úmida e suculenta, mas sem excesso de líquido. Finalize com cheiro-verde e pimenta.

Montagem:

Pegue uma porção da massa, abra na palma da mão e coloque uma quantidade generosa de costela no centro. Feche cuidadosamente e modele no formato de pão de queijo.

Disponha as unidades em uma assadeira, deixando espaço entre elas. Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até os pães de queijo crescerem e ficarem dourados. Espere amornar e sirva.

Obs importante: Tempo de preparo: 45 minutos (Considerando a costela já cozida)
Fonte Água Doce Cachaçaria 

Moda Correio B+

Entre Costuras e CuLtura. Se tirássemos a etiqueta Chanel, quanto você pagaria por esta sandália?

A pergunta parece uma provocação sobre preço, mas fala de algo muito maior: como atribuímos valor às coisas que vestimos?

22/08/2026 17h30

Entre Costuras e CuLtura. Se tirássemos a etiqueta Chanel, quanto você pagaria por esta sandália?

Entre Costuras e CuLtura. Se tirássemos a etiqueta Chanel, quanto você pagaria por esta sandália? Foto: Divulgação

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Uma sandália preta, de linhas mínimas, que deixa praticamente todo o pé à mostra e cobre apenas o calcanhar. A história muda quando descobrimos que ela é Chanel e custa cerca de R$ 8 mil? 

Recentemente, Margaret Qualley apareceu usando o modelo e a imagem circulou pelas redes sociais. Mas, olhando para aquele sapato, fiquei pensando: se retirássemos a etiqueta Chanel, quanto estaríamos dispostos a pagar por ele?

A pergunta parece uma provocação sobre preço, mas fala de algo muito maior: como atribuímos valor às coisas que vestimos? Se encontrássemos exatamente aquela sandália sem identificação em uma pequena loja, talvez passássemos por ela sem prestar muita atenção.

Coloque o nome de uma das maisons mais desejadas do mundo e, de repente, o objeto ganha história, desejo, exclusividade e alguns milhares de reais no preço.

É claro que seria simplista dizer que uma peça de luxo vale apenas por causa da etiqueta. Quando compramos Chanel, não estamos comprando somente couro, salto e algumas tiras.

Existe por trás daquele nome mais de um século de história, savoir-faire, construção de imagem, desfiles, campanhas e uma influência enorme sobre a maneira como mulheres se vestiram ao longo de gerações. Tudo isso também compõe o valor de um produto.

Mas quanto desse valor conseguimos enxergar no objeto e quanto enxergamos porque sabemos quem o assinou?

Durante muito tempo, riqueza precisava parecer riqueza. Tecidos preciosos, bordados, joias, detalhes elaborados e peças que denunciavam imediatamente seu valor. Hoje, parte do luxo parece brincar justamente com o contrário. Uma camiseta branca pode custar milhares, um tênis pode chegar à loja com aparência de usado. Uma bolsa pode parecer propositalmente desgastada e uma sandália pode ser reduzida a quase nada.

Há nisso também uma espécie de código cultural. Quem conhece moda reconhece a peça, a coleção, a assinatura, a referência. 

A pergunta que não quer calar é: Será que desejamos determinadas peças porque realmente as consideramos bonitas e especiais ou aprendemos a desejá-las depois que descobrimos quem as criou? A moda sempre viveu de símbolos. Uma bolsa nunca foi apenas uma bolsa, assim como um relógio de luxo nunca serviu apenas para mostrar as horas. Vestir também é comunicar pertencimento, repertório, aspiração e identidade.

Entre Costuras e CuLtura. Se tirássemos a etiqueta Chanel, quanto você pagaria por esta sandália?

Não vejo problema em desejar uma Chanel. Muito pelo contrário: a moda também é feita de sonho, história e emoção. Mas talvez seja saudável, de vez em quando, retirar mentalmente a etiqueta daquilo que desejamos. Olhar apenas para o objeto e perguntar: eu ainda gostaria disso se não soubesse a marca?

Antes de pagar pela etiqueta: 5 perguntas para fazer a si mesma

1. Eu compraria se não soubesse a marca?

Faça o exercício de retirar mentalmente o logo e a etiqueta. Você ainda acha a peça bonita e especial? Se a resposta for sim, há grandes chances de existir um desejo genuíno pelo design.

2. Estou pagando por qualidade ou principalmente por desejo?

No luxo, o preço não é determinado apenas pelo material e pela fabricação. História, exclusividade, marketing e prestígio também entram nessa conta. Entender isso ajuda a fazer uma escolha mais consciente.

3. Essa peça conversa com o meu estilo?

Uma tendência pode desaparecer e uma it-piece pode perder relevância rapidamente. Antes de investir, pense em quantas vezes e de quantas maneiras aquela peça realmente entraria no seu guarda-roupa.

4. O custo por uso faz sentido?

Uma bolsa cara usada durante dez anos pode representar um investimento mais coerente do que uma peça mais barata usada uma única vez. Divida mentalmente o preço pela quantidade de vezes que imagina usá-la.

5. Eu quero a peça ou quero o que ela representa?

Talvez seja a pergunta mais difícil. Às vezes desejamos um objeto; outras vezes, desejamos pertencimento, status ou a imagem associada a ele. Nenhuma dessas respostas precisa ser julgada, mas vale saber qual delas está guiando a compra.

No fim, na minha opinião é fundamental conhecer suficientemente o próprio estilo para decidir quando uma etiqueta importa e quando ela não importa.

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