Correio B

Diálogo

Confira a coluna Diálogo na íntegra, desta sexta-feira, 19 de janeiro de 2024

Por Ester Figueiredo ([email protected])

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Leila Navarro - escritora brasileira

"Permita-se experimentar. Ninguém pode garantir 
que dará certo, mas, se você errar o alvo, 
poderá experimentar de novo”.

FELPUDA

A história política ensina que comando de cargo só vale mesmo depois de publicação no Diário Oficial e da devida posse. Enquanto isso não ocorre, o risco é muito grande de ficar com as mãos abanando quando se conta com o ovo antes mesmo desse ser botado. Tem gente que estaria se atirando em piscina de olhos fechados, confiando que está cheia. A soberba pode acabar “fraturada”. Resta esperar para ver.

Na praça

O ex-senador Delcídio do Amaral, presidente do Partido Renovação Democrática, que surgiu da fusão do PTB e do Patriota, está preparando a sigla para marcar presença nas eleições deste ano. Suas metas são buscar nomes para formação de chapa a vereadores competitiva e conquistar espaços tanto em Campo Grande como no interior de MS.

Alianças

O secretário de Governo da prefeita Adriane Lopes, o vereador licenciado João Rocha, está participando ativamente das articulações do partido com outras siglas. O Progressistas vai buscar alianças, o que indica que, por enquanto, é remota a possibilidade de entrar na disputa com chapa pura.

Mucio Marinho e Neiba OtaMucio Marinho e Neiba OtaCintia Dicker 

Fartura

Muito comentado aditivo de contrato assinado entre a Câmara Municipal de Dourados e uma panificadora. As excelências terão cinco tipos de cardápios: para o café da manhã, para reuniões técnicas e para as sessões ordinárias, extraordinárias e solenes. Valor: R$ 240.853, com direito desde suco natural a pão italiano, patês, refrigerantes, bolos, tábua de frios, salgadinhos, salada de frutas, pão de queijo e, como ninguém é de ferro, 
sopa paraguaia.

Sem ziriguidum

Neste ano não haverá Carnaval de rua em Bonito, anunciou o prefeito Josmail Rodrigues. A decisão levou em conta a necessidade de investimentos em áreas prioritárias, como saúde, educação, meio ambiente e infraestrutura. Ele esclareceu que a administração realizou programação de fim de ano com muitas atrações, inclusive dois shows com artistas nacionais, e que para 2024 o calendário prevê diversos eventos.

Comando

O deputado federal Rodolfo Nogueira assumiu a presidência do PL de Dourados, atendendo a pedido do ex-presidente Jair Bolsonaro, que pretende fazer com que o partido conquiste prefeituras, faça alianças e brigue por vagas nas Câmaras Municipais do Estado. O parlamentar conduzirá as articulações naquele município, segundo maior colégio eleitoral de MS. Uma coligação na qual seria vice do PP não está descartada.

Aniversariantes

Juliana Cristina Ferreira Abes Xavier,
Consuelo Pinto de Arruda,
Marlon Nantes Foss,
Maria da Graça Barbosa Thomaz,
Dr. Marcos Zborowski Pollon, 
Yasmine Ferreira de Melo,
Dalcides Pleutin Miranda,
João Baptista Maciel Monteiro Neto,
Sami Moussa Chamoun Georges,
Shodi Ishi (Ilson),
Silvania Batista dos Santos,
Sônia Regina de Souza,
Carolina Sornas de Almeida,
Cláudia Matos,
Sebastião Antunes Marinho,
Wellington Davi Teslenco,
Lílian Mara Dela Cruz,
Érica Tanowe Maddalena,
Kauê Pedro,
Juliana Lanari de Aragão,
Bruna Czarneski Peró,
Gerozino Ribeiro de Oliveira,
José Carlos Tavares do Couto (Zeca),
Renata Gonçalves Pimentel, 
Donato Lopes da Silva,
Genivaldo Medeiros dos Santos,
Camila Teodoro Matos,
Laureen Vieira Praxedes,
Evellyn Guerrieri de Oliveira,
Ademir Kawahira,
Diego Augusto Granzotto de Pinho,
Ana Cristina Silva Cangussu,
Edmar Antonio Travain,
Anna Paula Falcão Bottaro,
Cláudio Takeshi Iguma, 
Euclides José Bruschi Junior, 
Silvia Maria Giroldo,
Aline Daniela de Almeida Defante,
Carlos Roberto dos Santos Okamoto, 
Everton Heiss Taffarel,
Fabiana de Moraes Cantero 
e Oliveira, 
Alisson Henrique do Prado Farinelli,
Beatriz Fonseca Sampaio Stuart, 
Dr. Marcos Otto Mata, 
Elizabete Coimbra Lisbôa, 
Annelise Guimarães Freire, 
Adriana Moreira dos Santos, 
Fátima Marques da Cunha, 
Alan Gustavo Barbosa Monteiro, 
Daniela Guerra Garcia, 
Alfredo Chagas Chebel, 
Edson Takeshi Nakai, 
Alexandre Augusto Rezende Lino, 
Ernesto Scapin Junior, 
Fabio Theodoro de Faria, 
Anderson Fabiano Pretti, 
Edson Aparecido Bernardinelli Junior, 
Graziela Enderle Banak, 
Leonardo Costa da Rosa, 
Heitor Evaristo Fabricio Costa, 
Isabela de Azevedo Perez Soler, 
José Roberto Carli, 
Luciana Reich, 
Júlio Furlaneto Bellucci, 
Denise Ramos Flores Bisogenin, Luzia Haruko Hirata, 
Marcelo Dallamico, 
Pedro Mendes Fontoura Netto,
Priscila Castro Rizzardi, 
Lyane Moretti,
Mohamed Reni Alves Akre, 
Luiz Carlos Dobes, 
Moacir Akira Yamakawa, 
Luiz Carlos Saldanha Rodrigues, 
Cinthia Carla Gazal, 
Gustavo Amato Pissini, 
Karla Gonçalves Amorim, 
Leonice Uhde Rovedo, 
Luis Marcelo Benites Giummarresi, 
Marcelo Tavares Siqueira, 
Luiz Otavio Gottardi, 
Marcelo Battilani Calvano, 
Simone Camargo Schell,
Jeidir Monteiro Daroz,
Delurdes Maria Vilela Pereira,
Laura Margarida Cafure,
Maria Amélia Barbeta,
Dra. Maria Denise Berri de Oliveira,
Arlindo Seiki Itiki,
Roberto Tarashigue Oshiro Junior, 
Veruska Insfran Falcão de Almeida, 
Rodrigo Massuo Sacuno, 
Alice Marcon Yotsui, 
Paulina Saab Mujica, 
José Carpes Espíndola,
Dra. Arlete Delfina Marques Maia,
Ana Paula Fuchs dos Santos, 
Yara Anay Corrêa da Costa Rodrigues, 
Ronaldo Pozzi Barbirato Barbosa, 
Roseli Maria Del Grossi Bergamini, 
Thais Yumi Komiyama, 
Rosimary Emiko Iamamoto, 
Ruth Cavalcanti Tamasato, 
Vânia Terezinha de Freitas Tomazelli,
Ângela Maria Censi.

Colaborou Tatyane Gameiro
 

Gastronomia Correio B+

Pão de queijo com recheio de costela? Aprenda a fazer essa deliciosa receita em casa

Quase unanimidade nas mesas brasileiras, o famoso pão de queijo ganha um recheio ainda mais saboroso

23/08/2026 09h30

Pão de queijo com recheio de costela? Aprenda a fazer essa deliciosa receita em casa

Pão de queijo com recheio de costela? Aprenda a fazer essa deliciosa receita em casa Foto: Divulgação

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MINEIRINHO DE COSTELA

Ingredientes:

Massa

  • 2 xícaras de chá de polvilho azedo
  • ½ xícara de chá de leite
  • ¼ xícara de chá de óleo
  • 1 ovo
  • 1 xícara de chá de queijo meia-cura ralado
  • ½ colher de chá de sal

Recheio de costela

  • 250 gramas de costela bovina cozida e desfiada
  • ½ cebola pequena picada
  • 1 dente de alho picado
  • 1 colher de sopa de azeite
  • 2 colheres de sopa do caldo do cozimento da costela
  • 1 colher de sopa de cheiro-verde picado
  • Pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo

Comece aquecendo o leite com o óleo até levantar fervura. Coloque o polvilho em uma tigela e despeje a mistura quente, mexendo bem para escaldá-lo. Deixe amornar e acrescente o ovo, o sal e o queijo. Misture e amasse até obter uma massa homogênea e fácil de modelar.

Para o recheio, aqueça o azeite e refogue a cebola e o alho. Acrescente a costela desfiada e um pouco do caldo do cozimento. Refogue até a carne ficar úmida e suculenta, mas sem excesso de líquido. Finalize com cheiro-verde e pimenta.

Montagem:

Pegue uma porção da massa, abra na palma da mão e coloque uma quantidade generosa de costela no centro. Feche cuidadosamente e modele no formato de pão de queijo.

Disponha as unidades em uma assadeira, deixando espaço entre elas. Asse em forno preaquecido a 180 °C por aproximadamente 25 a 30 minutos, ou até os pães de queijo crescerem e ficarem dourados. Espere amornar e sirva.

Obs importante: Tempo de preparo: 45 minutos (Considerando a costela já cozida)
Fonte Água Doce Cachaçaria 

Moda Correio B+

Entre Costuras e CuLtura. Se tirássemos a etiqueta Chanel, quanto você pagaria por esta sandália?

A pergunta parece uma provocação sobre preço, mas fala de algo muito maior: como atribuímos valor às coisas que vestimos?

22/08/2026 17h30

Entre Costuras e CuLtura. Se tirássemos a etiqueta Chanel, quanto você pagaria por esta sandália?

Entre Costuras e CuLtura. Se tirássemos a etiqueta Chanel, quanto você pagaria por esta sandália? Foto: Divulgação

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Uma sandália preta, de linhas mínimas, que deixa praticamente todo o pé à mostra e cobre apenas o calcanhar. A história muda quando descobrimos que ela é Chanel e custa cerca de R$ 8 mil? 

Recentemente, Margaret Qualley apareceu usando o modelo e a imagem circulou pelas redes sociais. Mas, olhando para aquele sapato, fiquei pensando: se retirássemos a etiqueta Chanel, quanto estaríamos dispostos a pagar por ele?

A pergunta parece uma provocação sobre preço, mas fala de algo muito maior: como atribuímos valor às coisas que vestimos? Se encontrássemos exatamente aquela sandália sem identificação em uma pequena loja, talvez passássemos por ela sem prestar muita atenção.

Coloque o nome de uma das maisons mais desejadas do mundo e, de repente, o objeto ganha história, desejo, exclusividade e alguns milhares de reais no preço.

É claro que seria simplista dizer que uma peça de luxo vale apenas por causa da etiqueta. Quando compramos Chanel, não estamos comprando somente couro, salto e algumas tiras.

Existe por trás daquele nome mais de um século de história, savoir-faire, construção de imagem, desfiles, campanhas e uma influência enorme sobre a maneira como mulheres se vestiram ao longo de gerações. Tudo isso também compõe o valor de um produto.

Mas quanto desse valor conseguimos enxergar no objeto e quanto enxergamos porque sabemos quem o assinou?

Durante muito tempo, riqueza precisava parecer riqueza. Tecidos preciosos, bordados, joias, detalhes elaborados e peças que denunciavam imediatamente seu valor. Hoje, parte do luxo parece brincar justamente com o contrário. Uma camiseta branca pode custar milhares, um tênis pode chegar à loja com aparência de usado. Uma bolsa pode parecer propositalmente desgastada e uma sandália pode ser reduzida a quase nada.

Há nisso também uma espécie de código cultural. Quem conhece moda reconhece a peça, a coleção, a assinatura, a referência. 

A pergunta que não quer calar é: Será que desejamos determinadas peças porque realmente as consideramos bonitas e especiais ou aprendemos a desejá-las depois que descobrimos quem as criou? A moda sempre viveu de símbolos. Uma bolsa nunca foi apenas uma bolsa, assim como um relógio de luxo nunca serviu apenas para mostrar as horas. Vestir também é comunicar pertencimento, repertório, aspiração e identidade.

Entre Costuras e CuLtura. Se tirássemos a etiqueta Chanel, quanto você pagaria por esta sandália?

Não vejo problema em desejar uma Chanel. Muito pelo contrário: a moda também é feita de sonho, história e emoção. Mas talvez seja saudável, de vez em quando, retirar mentalmente a etiqueta daquilo que desejamos. Olhar apenas para o objeto e perguntar: eu ainda gostaria disso se não soubesse a marca?

Antes de pagar pela etiqueta: 5 perguntas para fazer a si mesma

1. Eu compraria se não soubesse a marca?

Faça o exercício de retirar mentalmente o logo e a etiqueta. Você ainda acha a peça bonita e especial? Se a resposta for sim, há grandes chances de existir um desejo genuíno pelo design.

2. Estou pagando por qualidade ou principalmente por desejo?

No luxo, o preço não é determinado apenas pelo material e pela fabricação. História, exclusividade, marketing e prestígio também entram nessa conta. Entender isso ajuda a fazer uma escolha mais consciente.

3. Essa peça conversa com o meu estilo?

Uma tendência pode desaparecer e uma it-piece pode perder relevância rapidamente. Antes de investir, pense em quantas vezes e de quantas maneiras aquela peça realmente entraria no seu guarda-roupa.

4. O custo por uso faz sentido?

Uma bolsa cara usada durante dez anos pode representar um investimento mais coerente do que uma peça mais barata usada uma única vez. Divida mentalmente o preço pela quantidade de vezes que imagina usá-la.

5. Eu quero a peça ou quero o que ela representa?

Talvez seja a pergunta mais difícil. Às vezes desejamos um objeto; outras vezes, desejamos pertencimento, status ou a imagem associada a ele. Nenhuma dessas respostas precisa ser julgada, mas vale saber qual delas está guiando a compra.

No fim, na minha opinião é fundamental conhecer suficientemente o próprio estilo para decidir quando uma etiqueta importa e quando ela não importa.

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