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DIÁLOGO

O óleo já estaria começando a esquentar e o processo de fritura é tido como...Leia na coluna de hoje

Confira a coluna Diálogo deste sábado (15)

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Dora Ribeiro- poeta de MS
"E o vazio pode ver formas novas nas mãos que respondem tranquilas ao que ainda não nasceu. Ah calamidade! As remudas não podem apagar nossos olhos”.

FELPUDA

O óleo já estaria começando a esquentar e o processo de fritura é tido como certo. Essa é a conversa que se tem ouvido a respeito de ocupante de importante cargo. Dizem até que está sendo buscada uma saída honrosa para que não ocorram impactos muito grandes. Essa situação seria relacionada a estratégias montadas dentro de partidos distintos, porém, com certa identidade. A decisão, segundo as mesmas conversas, estaria sendo ainda o troco por episódios políticos ocorridos no passado. Mas, por enquanto, não é unanimidade. É esperar para ver.

Divulgação

O médico veterinário, graduado pela Universidade Federal de Mato Grosso do Sul (UFMS) em 1983, e pesquisador da Embrapa Walfrido Moraes Tomas recebeu o Prêmio Planet Earth 2025, concedido pela Aliança Mundial de Cientistas (Alliance of World Scientists – AWS). A honraria reconhece indivíduos que defendem a vida na Terra, premiando aqueles que demonstram criatividade ou contribuições excepcionais nos seus trabalhos em ciência ou em advocacia baseada em ciência com o público, formuladores de políticas ou outros grupos que buscam soluções para desafios ambientais. A AWS, que reúne mais de 2 mil cientistas membros de 180 países, fornece a voz coletiva internacional de cientistas sobre a crise climática global e as tendências ambientais, com o objetivo de transformar o conhecimento científico em ação.

Simone Azambuja, Walfrido Ferreira de Azambuja e Bruno Palhano Gonçalves - Foto: Arquivo pessoal

Rebeca Andrade - Foto: Lucas Teixeira

Rebeca Andrade - Foto: Lucas Teixeira

Risco

O PP de Mato Grosso do Sul tem apenas um deputado federal e, segundo se fala, não estaria se sobressaindo nesse seu segundo mandato para marcar presença da sigla em Brasília (DF). Assim, o partido deverá procurar nomes com potencial para tentar conquistar, pelo menos, duas cadeiras. Nos bastidores, conversa dá conta de que é preciso concentrar na questão para não correr o risco de ficar sem nenhuma cadeira em 2026.

Brecha

Na avaliação de lideranças de alguns partidos de MS, o derretimento da popularidade de Lula está cada vez maior. Isso implicaria na abertura de flanco para o surgimento de candidaturas que possam enfrentar a esquerda. Lembram que, dessa feita, não há um fato novo (como a descondenação), e o petista-mor não teria um sucessor com o seu perfil.

Simplificando

No dia 12, o Senado aprovou projeto de lei que obriga todos os órgãos públicos do País a usarem linguagem simples para se comunicarem com a população. Isso já é praticado em vários países e tem por objetivo principal ajudar todos os cidadãos a encontrar, entender e usar informações publicadas por órgãos e entidades da administração pública.

Aniversariantes

SÁBADO (15)

Dr. Rogério Carlos Sanfelice Nunes,
Dr. Olney Cardoso Galvão, 
Scheila dos Santos Canto Cruz,
Alcy Pereira Martins, 
Tutoma Aoki,
Severino Augusto Monteiro,
Antônio José dos Santos,
Edilson Tomi,
Francisco Laranjeira Silva, 
João Roberto Baird,
Luiz Fernando Bruno,
Zélia Ferreira de Oliveira,
Cleomenes Pereira da Rosa,
Olinto Bizarro Teixeira Júnior, 
Rodrigo Mendes Ribeiro,
Maria Tereza Leal de Freitas,
Rogerio Thiago Soares,
Vilma Taveira Vaz,
Ana Paula Griza Favilla,
Dorival Betini, 
Juliana da Silva Ibarra,
Paulo Robson Divino 
de Oliveira Silva,
Luciano Barreto de Paula,
Lívia Simão de Freitas,
Marelucia Maria da Silva,
Antonio Sergio Vaz de França,
Ana Maria Barbosa Marques Dib,
Vera Lucia Kodjaoglanian, 
Marcos Roberto Prata Chacha,
Tonya Roberta Pettengill Novaes,
Mirella Laca de Oliveira,
Dr. Ricardo Ramirez Pavon,
Alexandre Nicolau
Gerson Garcia Serpa,
Josué Emidio da Silva,
Baltazar Garcia de Lima,
Ronaldo de Souza Franco,
Rogério Posser,
Igor Lorenzo de Almeida Dutra,
Fabrício Judson Pacheco Rocha, 
Sandra de Cássia Fontoura,
Maria de Fátima Leandro Bruno,
Rosana Andréa Borges de Barros, 
Faissal Kabad, 
Marcelo Sigarini da Silva, 
Luiz Eduardo Braga, 
Edgar Barbosa Gonçalves,
Paula Vitorino Guimaraes,
Lina Germani,
Alípio Carlos de Brito,
Sabrina Bandeira Adorno Alcântara de Carvalho, 
Dra. Rosilda Zeferino, 
Dr. Luiz Alberto Figueiredo,
Odair Leles Bernardes,
Shirley Dias de Souza, 
André da Costa Neto,
Clarice Célia Feder Netto, 
Regina Sitorski Lins, 
Osvaldo Vitor, 
Rodrigo Fabian Fernandes de Campos, 
Nilson da Silva Vilas Bôas, 
João Carlos Vieira Barbosa,
Márcia Regina Dias da Rocha Fico,
Mônica Riegg, 
Daniel Schundt Falqueiro, 
Aurinda de Oliveira Tomonaga,
Edson Massi Villalva Junior, 
Tatiana Moreira Sortica dos Santos Barrocas,
Danilo Provenzano Pereira,
Alessandro Eduardo de Oliveira Picoline,
Tatiane Renata Portes,
Ana Paula Alves Gobbi,
Tatiana Curvo de Araújo Rossatto,
Donato Menegheti.

DOMINGO (16)

Dr. Edgard Augusto Anderson Nasser, 
Nelly Maksoud Rahe,
Wellington Achucarro Bueno,
Maria Ignez Grassano Streicher de Souza,
Roberto Bigolin,
Dr. Márcio Vasques Thibau de Almeida, 
Antônio Carlos Medeiros Veiga,
Elizabete Pereira,
Helena Satiko Ussui,
Jefferson Ritter,
Francisney Salomão Cunha,
Luciana Munhoz Pereira Leite,
José Vidal Flores,
Ramão Tadeu da Costa,
Sérgio Kimio Oikawa,
Elva Barros Fontoura, 
Sônia Maria de Faria Pereira,
Aymar Benedicto Sartori,
Rosemary Maluf Fecner Victorio,
João Carlos Teles dos Santos, 
José Wanderley Soares,
Ticiana Birches Severino Soares,
Sonia Nacer de Souza, 
Nice Maria Souza Fontoura,
Dr. Augusto Mariani Sobrinho,
Maria Lucia Costa Metello,
Paulo Roberto Godoy,
Dr. Everton Cristian Dias Perdomo, 
Dr. João Pedro de Souza Zardo,
Dr. Norton Riffel Camatte,
Ana Cristina do Nascimento Braga,
João Rodrigues Pereira, 
Domingos Sávio da Costa,
Douglas Wendel Sorgatto, 
Eva Candida da Silva Neri,
Dalva dos Santos Morais,
Hordonês José Alves,
Anna Paula de Morais Paiva,
Olavo Mariano Mendes,
Luis Ideneis de Godoy,
Jussara Abrão,
Lorenzo Tôrres Cintas,
Maria Aparecida Rezende Barbosa, 
Carla Brito Ribeiro,
João Fernando Muller Soares,
Arlete Hansen dos Santos, 
Leila Miriam Fajuri, 
Aida Richards de Castro,
Dália Kayoko Nishimura,
Maria Lúcia Borges Assumpção Gattass, 
Mauro André Katayama, 
Rosângela Fúlvia Santos,
João Roberto Pereira Ximenes,
Laurentino Santos Azambuja, 
Fernando Augusto Abdo Villalba, 
Elenira Flores Schimidt,
José Abraham Castilho,
Elza Francisca de Souza Maciel,
Rubens Garcia Bueno,
Leila Mamede Duarte,
Elisabete Lubacheski de Aguiar,
José Mauro Rodrigues Bacha,
Mauro Edson Macht,
Pethula Emmanuelle de Castilho, 
Gustavo Calabria Rondon,
Marco Antonio Paulo Maggio,
Patricia Maria Vasques Garcete,
Cristina Chahuan Tobji de Aquino,
Wilian de Araújo Hernandez.

*Colaborou Tatyane Gameiro

Diálogo

Petista que em todas as eleições compete a "alguma coisa" e não se elege... Leia na coluna de hoje

Leia a coluna desta quarta-feira (20)

20/05/2026 00h02

Diálogo

Diálogo Foto: Arquivo / Correio do Estado

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Davi Roballo - escritor brasileiro

Infelizmente descobrimos um pouco tarde, que devemos viver para deixar saudades, boas lembranças e não bens, já que tudo perece, menos a alma que é eterna”.

FELPUDA 

Petista que em todas as eleições compete a “alguma coisa” e não se elege a nada, decidiu neste ano eleitoral mostrar que está bem doutrinado pelo seu partido e “sugeriu” ao Ministério Público que “estaria” ocorrendo ato de nepotismo em  gabinete na Câmara Municipal de Campo Grande. Tudo começou porque a pessoa denunciada criticou a visita de Lula por aqui e a reação do esquerdista em questão foi violenta. Detalhe: no início do quiproquó, o dito-cujo teve que ouvir que o seu pai, quando vice-prefeito de cidade do interior, foi condenado. E por nepotismo. Vai vendo...

Diálogo

Dançou

O ex-deputado federal Loester Carlos Gomes, conhecido como Tio Trutis, meteu os pés pelas mãos nas eleições de 2022, quanto tentou renovar o mandato, e foi punido pelo TSE por lavagem de dinheiro, praticado através de uma manobra contábil.

Mais

Ttutis e sua esposa Raquelle, que disputou uma vaga na Assembleia de MS, teriam usado mais de R$ 700 mil e não prestado a devida conta. Além da condenação para que devolvam o dinheiro, acrescido de juros e correção monetária, devem  ficar inelegíveis por oito anos.

DiálogoDr. Sérgio Martins Sobrinho, que comemorou 94 anos dia 13 de maio, e sua filha Ana Cristina Martins - Foto: Arquivo pessoal

 

DiálogoLuiza Campos - Foto: Arquivo pessoal

"Cachimbo"

A prefeita Adriane Lopes e 17 dos 29 vereadores fumaram o “cachimbo da paz”. Na divulgação oficial, o encontro teria sido para discussão de pautas conjuntas, fortalecimento das relações institucionais e futuras agendas de novos encontros. As sucessivas derrotas na Câmara Municipal estavam deixando a administração municipal à deriva, pois a gestora está sem uma base política. Resta saber quais serão os resultados.

Modéstia

Depois de anos sem partido, o deputado Lídio Lopes se filiou e assumiu a direção estadual do Avante, partido pelo qual disputará a reeleição. No ato de sua chegada à sigla, com a presença de Augusto Cury, pré-candidato à Presidência da República, Lídio disse que é um “construtor de chapas”. Lembrou que começou a trajetória política no então PEN, partido que, segundo ele, foi estruturado no MS praticamente do zero. Transformada em Patriota, a sigla passou a conquistar espaços.

Espaços

Sobre o Avante, Lídio afirmou que a sigla já mantinha alinhamento com o grupo e afirmou que o objetivo agora é abrir espaços para candidaturas de pessoas que dificilmente teriam oportunidade em partidos maiores para disputar as próximas eleições. A vice-prefeita de Campo Grande e secretária municipal de Assistência Social e Cidadania, Camilla Nascimento, era filiada ao partido quando disputou as eleições na chapa de Adriane Lopes. Em janeiro deste ano, ela anunciou sua desfiliação.

Aniversariantes 

Daniele Barilli da Silveira;
Dr. Antônio Siufi Neto;
Camila Abreu Abdul Ahad;
Décio José Xavier Braga;
Zelinda Durão Delarissa;
Patricia Manvailer Esgaib Elias;
Abdo Mariano;
Marcia Shizuyo Oyadomari Kinjo;
Edna Rodrigues de Menezes Liberato;
Adelza Maria Grill Seeman;
Anderson Cleito Silva Nogueira;
Maria Celeste Vieira;
Giovanna Rubia Honorio de Faria Faleiros;
Dr. Ademir da Silva Nery;
Camila Akemi Uechi;
João André Canteiro;
Lindolfo Kenji Mise;
Cleonice Maria Fontoura Jeha;
Anita Salinas;
Octacílio Sakai;
Wilson Lourival Wolf;
Dr. Josephino Ujacow;
Lucas Potrich Dolzan;
Marilza Sartori Dib;
Maria Lair Faustina Ribas;
Fábio Zonta Pereira;
Reno Jatoba Brianezi;
Waldir Argentino;
Edinaldo Costa dos Santos;
Selmo Alves da Costa;
José Gualberpo da Silva;
Hudson Lemos Alves;
Marina Garcia de Mendonça;
Dr. Alexandre Silvestre Cabral;
João Pisani Netto;
Hilda de Figueiredo Garcia;
Maria Auxiliadora Garcia Ribeiro;
Waldeci Aleixo;
Nalvo Franco de Almeida Junior;
Múcio José Ramos Teixeira;
Terezinha Vanderley Bernardo;
Jonas de Paula;
Gilberto Castro de Toledo;
Roseli Pereira Lopes;
Marco Antônio Lechuga de Moraes;
Dulce Jacques Costa;
Munier Abrão Lacerda;
Rita de Cássia Nasser Cubel;
José Cândido da Silva;
Maria Mafalda de Paula Vieira;
Leonice Picoli da Silva Lorenzi;
Milton Freitas de Almeida;
Donato Godoy da Silva;
Eliezer Alves Mota;
Edison Carvalho Ozorio;
Orley Saravy Trindade;
Elivete Gomes Palermo;
Paulo Sérgio Pinho;
Bernadino Castro;
Erênio Vieira dos Reis;
Miroel Alves Chaves;
Newton Klauss Medeiros;
Eli Ferreira de Castro;
Máximo Teixeira de Queiroz;
Olivia Ribas;
Takao Egami;
Elenisse de Moraes;
Maria Túlia Bertoni;
Dra. Angela Maria Cruz Nogueira;
Sabrina Rocha Margarido;
Priscila Rocha Margarido;
Silvia Maria Tezelly;
Maria Eugênia Tavares de Souza;
Flávio Henrique Bernardo;
Valdimir de Andrade;
Nelson da Silva Feitosa;
Maria Bernardina Martinez;
Eduardo Henrique Ferreira da Silva;
Júlio Cezar Pereira da Silva;
Bernhard Bunning;
Ollyntho Damasceno Lyrio;
Mara Cristina Lopes Brandão;
Odir Mário Rubin Alessio;
João Rizzo;
Renê Yoshitatsu Higa;
Ivone Aquemi Higa;
Diana Paula Ajonas Rochas;
Dra. Márcia Maria Silva;
Araki Kenzi;
Roney Marques Gamba;
Dra. Micket Ziolkowski Saliba;
Fernanda Congro Leal;
Dra. Andyane Freitas Tetila;
Leandro Bittencourt Abe;
Juris Jankauskis Júnior;
Laura Cristina Miyashiro;
Manoel Carlos Mansano Gonçalves;
Vanessa Juliani Castello Figueiró;
William Márcio Toffoli;
Elder Seiji Ishiy;
Lilian Cristina Baraldi Borro;
Juraci de Andrade Mendes Menegucci;
Maxwell Thomé Gomez;
Paulo de Castro Thomé;
Celso Deleclodi Marques;
Priscilla Pissurno Rosa;
Felipe Ramos Baseggio;
Johanatann Gill de Araújo;
Alexandre Marques Silveira;

Colaborou Tatyane Gameiro

culinária

Chef Paulo Machado leva gastronomia pantaneira ao Masp e participa do TEDx Carandá

Sul-mato-grossense integrou evento gastronômico no Masp e será um dos speakers da segunda edição do TEDx Carandá, que acontece no Bioparque Pantanal na tarde de hoje

19/05/2026 11h00

Chef Paulo Machado

Chef Paulo Machado Divulgação

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Reconhecido nacionalmente pelo trabalho de valorização da culinária pantaneira e de fronteira, o chef Paulo Machado participou ontem da Experiência Gastronômica Aromas & Sabores, no Museu de Arte de São Paulo Assis Chateaubriand (Masp), e hoje sobe ao palco da segunda edição do TEDx Carandá, no Bioparque Pantanal.

Os dois eventos têm em comum a valorização das identidades culturais e dos saberes regionais, colocando Mato Grosso do Sul em destaque no cenário nacional por meio da gastronomia, do turismo e das experiências ligadas ao Pantanal.

No Masp, o chef integrou a programação da Experiência Gastronômica Aromas & Sabores, ação promovida pelo governo do Estado dentro do projeto Mato Grosso do Sul – Especial por Natureza, realizado em São Paulo entre os dias 13 e 18. No evento, a gastronomia de MS foi apresentada como patrimônio cultural e experiência turística contemporânea.

A iniciativa reuniu cerca de 400 profissionais do setor turístico, entre agentes de viagens, operadores, representantes de entidades e autoridades. Foi oferecida uma imersão nos sabores sul-mato-grossenses, conectando tradição, técnica e identidade cultural.

Ao lado dos chefs Marcílio Galeano, Lucas Yonamine, Jadicelia Miyassato Tamasiro e Juanita Battilani, Paulo Machado ajudou a apresentar um menu com pratos clássicos e releituras contemporâneas de ingredientes típicos do Pantanal e da fronteira. Entre os destaques estão sopa paraguaia, sashimi de piloteiro, steak tartare de carne de sol, caldo de piranha, paçoca pantaneira com espuma de angico e macarrão de comitiva.

Também foram servidos doce de leite artesanal preparado em tacho de cobre e o drink MS mule, feito com guavira, fruta típica do Cerrado.

“Participar de um evento como o MS Por Natureza, no Masp, é uma grande honra e também uma responsabilidade muito bonita. É levar Mato Grosso do Sul para um dos espaços culturais mais importantes do Brasil, mostrando que nossa gastronomia, nossos biomas e nossa cultura têm identidade, sofisticação e muita história para contar. Quero levar como mensagem a força da cozinha pantaneira e de fronteira, o trabalho das mulheres que conheci e que cozinham diariamente no Pantanal e são guardiãs de receitas, valorizando ingredientes, produtos, enfim, tradições que constroem nossa cultura todos os dias”, explica o chef.

Durante o evento, Paulo Machado comandou uma aula-show ao lado de Jadicelia Miyassato Tamasiro, que participou do longa-metragem produzido pelo chef sobre as mulheres da fronteira. Ele também participou de uma conversa sobre turismo e gastronomia com o diretor-presidente da Fundação de Turismo de Mato Grosso do Sul, Bruno Wendling, e com Georges Schnyder, diretor da revista Prazeres da Mesa.

Todo o serviço do evento foi realizado com materiais biodegradáveis, reforçando a proposta de preservação ambiental e valorização consciente dos biomas sul-mato-grossenses.

TEDX CARANDÁ

Além da participação no Masp, Paulo Machado será um dos speakers do TEDx Carandá, evento global que chega à segunda edição em Campo Grande. Com o tema “Encontro das Águas”, a iniciativa será realizada no Bioparque Pantanal e reunirá palestrantes para discutir temas ligados a meio ambiente, diversidade, cultura, negócios e causas sociais.

O TEDx é um programa internacional de eventos organizados de forma independente, seguindo o modelo das conferências TED Talks, conhecidas mundialmente pela disseminação de ideias e experiências inspiradoras. Mais de 4 mil eventos TEDx são realizados anualmente em diversos países.

A primeira edição do TEDx Carandá, realizada em novembro de 2024, consolidou Campo Grande como espaço de debate sobre inovação, liderança e impacto social. Neste ano, a programação também contará com transmissão ao vivo pelo YouTube.

Entre os speakers confirmados estão profissionais reconhecidos em diversas áreas, incluindo Paulo Machado e a chef Juanita Battilani, proprietária do Juanita Restaurante.

“Ser convidado para um TEDx é um sonho muito especial, porque é a oportunidade de transformar minhas vivências em uma maneira de inspirar pessoas. Mais do que falar de gastronomia, vou falar de territórios, histórias e vivências que moldam o que eu pesquiso há anos e respondem um pouco do que é a cozinha à qual eu pertenço, a dessa gente pantaneira, de fronteira, caipira e orgulhosa de ser do interior. Minha mensagem é mostrar que a cozinha de Mato Grosso do Sul carrega identidade ímpar e que valorizar nossas raízes também é pensar futuro”, resume Machado.

O organizador desta edição, o empresário Dijan de Barros, destaca a importância da continuidade do projeto em Campo Grande.

“Realizar um evento desse porte pela segunda vez em Campo Grande demonstra o crescimento da nossa relevância no cenário nacional. É uma grande satisfação reunir palestrantes com trajetórias inspiradoras e temas tão atuais”, afirma.

Para Paulo Machado, os eventos desta semana também ajudam a fortalecer a Rota Gastronômica Pantaneira, criada em parceria com a jornalista Tati Feldens, o Sebrae-MS e a Fundação de Turismo de Mato Grosso do Sul.

“A ação representa uma importante oportunidade para que operadores de turismo conheçam de perto o potencial cultural e turístico da rota”, finaliza Machado.

SERVIÇO

O TEDx Carandá será realizado hoje, a partir das 13h, no Bioparque Pantanal, localizado na Avenida Afonso Pena, nº 6.277.

Os ingressos estão disponíveis no site oficial do evento (www.tedxcaranda.com.br), que também terá transmissão ao vivo pelo canal do TEDx Carandá no YouTube.

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